Пицца!

[luybashik]

Обещала написать - пишу)
На днях пекла пиццу, тесто от Юли - julia_foxy.
Вот люблю, отличное, очень простое, и настолько послушное, что вполне можно и покрутить его в воздухе, как заправский шеф из пиццерии)

Comments

[zveruska]

спасибо за напоминание про картофельную пиццу) раньше делала, сейчас подзабылось

[luybashik]

а я вот с картофелем - первый раз, очень понравилось) на здоровье)

[masha_barasha]

подружки ))) сорри за оффтоп, как говорится, но нужна помощь, надеюсь на ваши советы )))
у меня пропадает розмарин свежий, жалко в топку бросать, чтобы из него сделать???

[zveruska]

ароматизировать частью оливковое масло, остальной высушить)

[eugena_klykova]

Ой, Люба, мне теперь так пиццы хочется!

[luybashik]

я вот после кулинарной передачи все планы на ужин поменяла и испекла, невозможно удержаться :-)

[lusi_d]

Люба, захотелось пиццы...
И фотография очень даже!

[luybashik]

вот я на фотографии смотрю, вспоминаю какая она вкусная была, тонкая, хрусткая, ароматная, и тоже снова хочу)))
спасибо! пересветились слегка)

[ziuk_cook_book]

Как же вкусно! Я очень люблю домашние пиццы, но всегда мучаюсь с тестом - не умею я его делать :( Поэтому чаще покупаю уже готовые основы. А тут тесто не сильно к рукам липнет? И какого размера пиццы получаются?

[luybashik]

у меня как то с готовыми основами нелюбовь( у нас видимо они неправильные, как подошвы ботинок получаются(
тесто получилось ну правда очень послушное, подсыпала муки и отлично! раскаталось отлично, тонюсенькие получились, как полагается) правда всегда нужно делать поправку на разную муку и дрожжи(
а пиццы получились в диаметре стандартного противня для духовки, в размере пиццерий средние наверное? в общем, в самый раз)

[ninell_l]

У меня вечная проблема с дрожжевым тестом - ну не любит оно меня! Попробую твоё, вдруг хоть оно получится:))

[luybashik]

я перестала бояться дрожжевого теста после первой фокаччи, тесто видимо поняло, что я его не боюсь, и всё получается теперь) и хлебушек ручной, и фокаччи, и булочки, и пиццы)
попробуй это тесто, очень простое, должно получится) ттт!