Почти азиатская классика

[luxs135]

Белый буква на голубом фоне, да, это классика! Но не об этой классике я хотел рассказать. И не о той о которой все подумали при виде голубого фона.
А расскажу я о простом фрай, о том который Стир, а не Стивен

Comments

[olga_deffi]

вкуснятина
скажи, а черный перец в начале обжарки не кладешь, ибо не любишь его

[luxs135]

На видео вроде видно (и в тексте я сказал) что я черным перцем посыпал перед сахаром, как только заложил мясо.
А вот раньше, до закладки мяса я его не кладу, т.к. в масло он может подвыгореть.

Кстати а сейчас тексты стали лушче на чистом фоне?

[olga_deffi]

ааа просто я без звука смотрела
кстати, нормальная песенка

[olga_deffi]

не лучше и не хуже
просто лучше совсем убрать все обводки и тени
и текст крупноват, прям из монитора выскакивает

[vasja_iz_aa]

нарезать кучу мелких желудков ежиком вполне геройский поступок
а вот тушил бы я в обратном порядки, сначала желудки пятьдесят минут, а потом десять минут со всей ароматикой

[luxs135]

Вообще у меня воспоминания... Или я раньше был маленький, или желудки были покрупнее.
Но все таки лемнограсс он очень медленно отдает аромат - его можно подольше потушить.

[vasja_iz_aa]

может быть индюшачьи желудки?

[luxs135]

Нет ну не на столько же больше.
Но в этот раз эти были совсем мелкие.
Я кстати ни разу не видел желудков других птиц в продаже, по крайней мере в Англии...

Немного ОФФ

[achernitsky]

Встречается ли в азиатской кухне сочетание в одном блюде рыбы/гадов морских и мяса/курицы?

Re: Немного ОФФ

[luxs135]

Почти в англиязычной такое бывает.
Суп чаудер - там бульон курица+свинина а содержание морепродукты типа креветок и мидий

А если думать о филиппинской кухне, то там делают личон - поросенок на вертеле. и вот внутрь ему кладут иногда курицу и морепродукты типа креветок-крабов.

Это вот то что сразу на ум пришло

Re: Немного ОФФ

[achernitsky]

Спасибо