Не балут

[luxs135]

Готовять поехать в жаркую страну сразу жить в трудных условиях, без холодильника, пробую всевозможные блюда, которые легко готовить и можно хранить без холодильника.

На этот раз маринованные яйца. причем не просто маринованные а с очень острым перцем, чтобы не скучно было. А скотские шапочки имеют до 500к по шкале остроты.

Click to view

один недостаток - ну

Comments

[ledy_lisichka]

что-то совершенно новенькое для меня )

[luxs135]

Как что-то на быстрый завтрак или хорошая закусь к пиву - самое то!

[taransv]

Вот такие я не пробовал.
У меня сварить или пожарить вот и все.
А перчиком могу и посыпать что бы продрало.

[luxs135]

так иногда, когда особо лениво, хочется чтобы вот сготовил, и всю неделю свободен. А оно стоит без холодильники и ждет своего часа.

[biochem456]

А не слишком остро получается?

[luxs135]

Почему-то в уксусной среде перец теряет свою остроту со временем. Мне пока сей факт не очень понятен. Но не остро получается. точнее остро, но приемлемо

[biochem456]

Ну да, некоторые повора используют уксус для уменьшения остроты блюд....

[samuelsmith35]

Прикольная идея, и долго такое храниться может?

[luxs135]

Не долго, потому что за несколько дней все употребляется. Хотя в пабе такие банки, но без специй стоят месяцами.

[samuelsmith35]

это удобно

[krambambyly]

Что-то вкусное. Конечно надо думать что мы отправляем в свой желудок, чтобы избежать неприятностей в жарких странах тем более.

[luxs135]

К тому же уксус и вообще кислая среда один из лучших дизэнфектантов от всякой заразы. Поэтому в жарких странах так много быстромаринованных блюд и нету быстросолов, столь популярных в северных странах