Или чоткаль, или креветки в сое

Jan 09, 2018 03:01

Еще одна попытка сделать очередное блюдо для корейского панчана. На этот раз креветки маринованные в соевом соусе Saeujang (새우장).


Read more... )

морепродукты, рецепты, корейская кухня, креветки

Leave a comment

Comments 46

maxnicol January 9 2018, 10:52:56 UTC
Чудесно.
Но вот в предпоследней фразе - пошевая подача. Это что? более дешевая? )

Reply

luxs135 January 9 2018, 11:04:48 UTC
О какой с меня англицизм вылез.
Posh - это что то типа круто, стильно, модно.

Reply

maxnicol January 9 2018, 11:09:54 UTC
ой, не знал такого
Is Bosh posh? or Porsche is posh?

Reply

luxs135 January 9 2018, 11:17:15 UTC
Bosh can be posh.
Зависит от ситуации. Если в месте попроще, то да. А если на фоне какой Miele, то совсем даже не posh.

Reply


atsman January 9 2018, 12:57:58 UTC
Каак у вас! Всё --- корейское! (*В сторону*) Кроме креветок и шаосиня. :)))
Замечательно! Красота! Хотел бы быть с вами.
Но вы не сказали, что закусывали креветками... :)))

Reply

luxs135 January 9 2018, 18:14:53 UTC
Таки да, корейских мелких креветочек, тех которые такие светлые м настоящие корейские - тут нету в принципе.
А с вином это все таки моя лень. найти можно. и даже видел целую полек с такими винами в магазинчике. скоро исправлюсь и сделаю совсем все правильно.
Если будете в наших краях, всегда пожалте в гости. поесть чего из Кореи тут всегда есть. А там еще и крабы пойдут....

А на закусь у меня еще чоткаль вот из этой зверюги был.

... )

Reply

atsman January 9 2018, 20:48:52 UTC
Удивительно! Чего только у вас нет! Как, говорите, ваше заведение называется? "Фиш энд чипс Ариран"? :)))

Reply

luxs135 January 9 2018, 21:00:17 UTC
так там если правильно поныть официанту, то он из кухни и Sakura Tree Tempura может принести.

Reply


kogepan08 January 9 2018, 19:02:22 UTC
Супер!

Reply

luxs135 January 9 2018, 19:04:42 UTC
У меня сейчас вообще неделя корейской дружбы.

Reply

kogepan08 January 9 2018, 19:08:29 UTC
Так дружить дело приятное.
Вот лежит у меня в заначке бутылочка сочжу... ))

Reply

luxs135 January 9 2018, 19:11:23 UTC
Все никак не куплю себе это сачжу. хотя уже хочется наконец осознать глубину полета корейской мысли....
Пока из всей дружбы знаю что корейские "натуральные продукты" очень плохо продаются на Филиппинах

Reply


effect_diet January 11 2018, 21:40:49 UTC
Прекрасный итог.
Очень эстетично и аппетитно.

Reply

luxs135 January 11 2018, 21:42:38 UTC
Скоро еще будет серия аппетитных закусонов из Кореи (Южной разумеется)

Reply

effect_diet January 11 2018, 22:09:35 UTC
Насекомых кушать будешь?

Reply

luxs135 January 11 2018, 22:43:49 UTC
уже балут (утиные яйца в которых птенец почти вылупился) мне однозначно обещали
А так да, все буду пробовать. Морально я уже давно готов.

Reply


effect_diet January 14 2018, 20:42:55 UTC
У нас в городе ресторан открылся, так и называется " Posh"
Так что твой англицизм для меня понятен.

Reply

luxs135 January 14 2018, 22:31:48 UTC
Да, приникают потихоньку мысли Шекспира на толстовскую землю

Reply


Leave a comment

Up