Черт с пореем

[luxs135]

Очень простенький рецепт

Comments

[olga_deffi]

Очень симпатично! А ты не думал соус блендировать?

[luxs135]

В данном случае пока не думал, т.к. это вроде классическое "creamed leek", в котором лук уже совсем только виден но не ощущается отдельно.
Но судя по всему нужна тарелка с глубоким центром (типа http://olga-deffi.livejournal.com/82294.html), чтобы все держалось и не растекалось.

[olga_deffi]

Да, тарелки для пасты хорошо организуют подачу...
А у тебя это горячая закуска?)

[luxs135]

По задумке это горячее основное блюдо. 400 грамм рыбы - половинка тушки черта это хорошая порция.

[shchukin-vlad.ru]

я бы съел)

[luxs135]

да, зачетное ресторанное блюдо

[stomaster]

Так вот он какой рыба-черт

[luxs135]

а по англмйски он называется монах

[za_y_ac]

Наверняка очень вкусно

[luxs135]

Да, хорошая комбинация получилась