Лобстеры

[luxs135]

Вспоминая прошлые шашлыки, не могу не отметить удачное сочетание угля и лобстера.
Вот как созданы они друг для друга




Итак.
- лобстера режем ровно пополам.
- Масло смешиваем с петрушкой, немного чеснока, и соли.
- кладем масло сверху на половинки лобтсера и начинаем жарить на среднем жару.
- Когда снизу начнут прорываться следы кипения, а масло растает и протечер книзу панциря - все готово!!!