Здравствуйте! Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Путешествия. Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее. Фрэнк, команда ЖЖ.
Большинство фруктов (и даже не только экзотических), к сожалению, теряют свои вкусовые качества за время транспортировки от места произрастания до нас - по личному опыту знаю! Но питахайя изначально лишена яркого вкуса, и кажется пресной; она популярна в Юго-Восточной Азии, подозреваю, потому, что её основной вкусовой компонент - не "сладкий" или "кислый", а "умами", различаемый китайцами, но недоступный вкусовым рецепторам европейцев.
Comments 44
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Путешествия.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
Reply
Еда - да!
А путешествия - разве что до магазина?
Reply
ни разу не пробовал )
Reply
А я и увидела в первый раз.
Reply
Reply
Это да, вдруг да понравится.
Reply
Как по-мне - похоже на водянистый едва сладкий огурец с кучей крошечных колючих семян. У меня растет на заборе, цветет оно красиво.
Reply
Спасибо.
К нам, кажется, из Вьетнама поступает.
Но это не точно.
Reply
А мне они не понравились: на вкус - совершенно никакие!
Reply
Мне многие экзотические фрукты не очень.
Так что надо просто попробовать ☺
Reply
Большинство фруктов (и даже не только экзотических), к сожалению, теряют свои вкусовые качества за время транспортировки от места произрастания до нас - по личному опыту знаю! Но питахайя изначально лишена яркого вкуса, и кажется пресной; она популярна в Юго-Восточной Азии, подозреваю, потому, что её основной вкусовой компонент - не "сладкий" или "кислый", а "умами", различаемый китайцами, но недоступный вкусовым рецепторам европейцев.
Reply
☺ Интересно - про "умами".
Тем более надо попробовать и... попытаться понять китайцев ☺
Reply
Leave a comment