Салат из кальмаров

[luvida]

Салат обычный, почти как оливье, только вместо мяса - кальмары.
В Магадане часто такой стряпала, да и в Москве нет-нет, да приготовлю...

Кальмары я размораживаю, очищаю от плёнки (от внутренностей они уже были очищены), тщательно мою и складываю в стеклянную банку, которую ставлю в кастрюлю с водой.
Воды в кастрюле должно быть до уровня кальмаров в

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[luvida]

☺

[gala_vrublevska]

На вид - нежное мясо у кальмара!

[luvida]

Его варить долго нельзя, поэтому вот так, на пару. лучше всего получается.

[amarok_man]

Очень аппетитно!

[luvida]

Ага вкусно.

[noveltour]

Интересный вариант приготовления кальмаров, я в кипящую воду кидаю на две минуты.

[luvida]

Это нас в Магадане старожилы научили.

[elena_kolbasa]

А теперь ты нам знания передаешь, спасибо.

[luvida]

Может, кому-то пригодится.

[ansiana]

Люба, привет!

А я вот не люблю кальмары. Для меня они безвкусные.

[luvida]

Добрый день, Ирина.

Но полезные.
А раз безвкусные, то и съесть можно ☺

[ansiana]

Полезные это хорошо.

[luvida]

Да ☺