Блинчики обычные и шоколадные
Ну и погодка сегодня, просто «шепчет»…
Делать что-либо снова лень, ни готовить, ни фотографировать тем более с таким-то светом…
Одно радует, что часть семейства укатила на дачу и никто не мешается по ногами…
Скрасить сегодняшнюю серость смогли блинчики с зеленым чаем.
Состав…
Молоко - 1 л
Яйцо - 3шт
Мука - около 0,5кг (ориентируемся по густоте)
Цедра - 1 лимона(или апельсина)
Ванильного сахар - 1 пак.
Сахар, соль - по вкусу
какао - 4 ст. л. (на половину теста)
растительное масло
Готовим…
На мелкой терке натереть цедру лимона или апельсина( только желтую часть).
Налить молоко, добавить яйца, посолить, затем добавить обычный и ванильный сахар , цедру одного лимона или апельсина( на мелкой терке).
Потом понемногу добавить муку, помешивая венчиком.
Разделить тесто на 2 части, в одну из неё добавить какао.
Далее раскалить сковороду, смазать её растительным маслом.
И печем….
Сначала обычные блинчики, а потом шоколадные… или наоборот… или чередуя))
Приятного чаепития!