Французские хлебные булочки

[lus_del_abismo]

Рецепт этих булок я нашла на carina-forum.com. Решила попробовать. В итоге "пробовала" три раза=)
В общем и целом булочки замечательные. Рецепт в моей коллекции останется, но пока печь их не буду. Не в этой духовке, как выяснилось(

Продукты:
550 г хлебной муки
360 мл теплой воды
30 г сливочного масла
20 г  свежих дрожжей ( или 3 ч.л. сухих, именно с ними

Comments

[wilchevskaya]

Инна, прекращай соблазнять! =))

[lus_del_abismo]

Так я ж не специально!

*шепотом* а творожный кекс двумя постами ниже такой вкусный... =)))

[wilchevskaya]

я читала! ррр)))))))

[lus_del_abismo]

=))) больше не буду дразниться=)

[dusha_leta]

А чем духовка провинилась перед этими булочками?

[lus_del_abismo]

Она, оказывается, подгорает в дальнем правом углу. А еще я не могу разобраться, как включать верхний огонь. Чтобы булки хорошо зарумянились в моей духовке он очень нужен=)

[dusha_leta]

В моей духовке верхний огонь включается, например, в режиме "гриль" и при открытой дверце, попробуй, может получится тоже так)))

[lus_del_abismo]

У меня нет гриля, но верхний огонь есть. Только там какая-то странная штука с регулятором получается... В общем, надо еще и Игоря напрячь, и самой наконец найти к плите инструкцию=)

[asyonosh]

Мама такие в детстве готовила... :))))

[lus_del_abismo]

Вкусно=)) Моя булочки хлебные не пекла. Просто хлеб. И совсем не так, хотя тоже очень вкусно получалось=)

[vincenzo_lancia]

Или так: купить дрянного коньяка в ночном магазине, идти по парку и неспешно с дамой его выпивать, радуясь, что не переел на ночь. Потому как кто же делает такие булки утром ?! Только на ночь...