Простой освежающий напиток и закуска из помидор
Ездили на выходных на дачу. И обнаружили, что уже вовсю спеет красная смородина. Набрали практически полную 10-литровую корзину (и это с одного куста!). Собирать помогал даже мой старший, отрывал от куста по 1 кисточке с ягодами и носил в корзинку. На даче же и изобрелся очень простой напиток, отлично освежающий в жару. Ну а помидоры привезли с собой, не сажаем мы их.
Специально для Красных монообедов у liligorina. Напиток также отправляется на ФМ "ЛЕТНИЕ НАПИТКИ" ! СЕЗОН 2!.
Закуска из помидор с сыром и чесноком
Это ленивый вариант абсолютно всем, я думаю, известных фаршированных помидор. Главное условие - взять спелые, вкусные помидоры.
Пропорции произвольны. Взять
Помидоры
Майонез
Твердый сыр
Чеснок
Я встречала вариации со сметаной вместо майонеза, но это уже не то на мой вкус. К тому же майонеза тут совсем чуть-чуть.
Итак, помидоры порезать кружочками, выложить на тарелку. Сыр натереть на терке, смешать с пропущенным через пресс чесноком и майонезом. Выложить сырную массу на кружочки помидор. Все! Приготовление занимает минут 10, удовольствия - море )
Ну а запить можно Освежающим напитком из красной смородины
Нужно
красная смородина
сахар по вкусу
сильногазированная питьевая вода, хорошо охлажденная в холодильнике
если нужно еще холоднее - лед. Мы делаем без него
Смородину помыть, обобрать с веточек, потолочь с сахаром. Если очень хочется, можно протереть через сито, чтобы косточки не попали в стакан. Я предпочитаю в жару не делать лишних движений). Ягоду выложить в стакан и залить хорошо охлажденной водой с газом. Пить нужно сразу же )
Приятного аппетита!
Специально для Красных монообедов у liligorina. Напиток также отправляется на ФМ "ЛЕТНИЕ НАПИТКИ" ! СЕЗОН 2!.
Закуска из помидор с сыром и чесноком
Это ленивый вариант абсолютно всем, я думаю, известных фаршированных помидор. Главное условие - взять спелые, вкусные помидоры.
Пропорции произвольны. Взять
Помидоры
Майонез
Твердый сыр
Чеснок
Я встречала вариации со сметаной вместо майонеза, но это уже не то на мой вкус. К тому же майонеза тут совсем чуть-чуть.
Итак, помидоры порезать кружочками, выложить на тарелку. Сыр натереть на терке, смешать с пропущенным через пресс чесноком и майонезом. Выложить сырную массу на кружочки помидор. Все! Приготовление занимает минут 10, удовольствия - море )
Ну а запить можно Освежающим напитком из красной смородины
Нужно
красная смородина
сахар по вкусу
сильногазированная питьевая вода, хорошо охлажденная в холодильнике
если нужно еще холоднее - лед. Мы делаем без него
Смородину помыть, обобрать с веточек, потолочь с сахаром. Если очень хочется, можно протереть через сито, чтобы косточки не попали в стакан. Я предпочитаю в жару не делать лишних движений). Ягоду выложить в стакан и залить хорошо охлажденной водой с газом. Пить нужно сразу же )
Приятного аппетита!