Или голубица, пьяника, голубец, водопьянка - кому как нравится. Совсем другая, чем садовая, которую продают в Москве! Мария ее добавляет во все варенья - из черники, брусники, клюквы - получается здорово!
Весной, как только стаял снег, мы с ребятами вышли на болото, а там - полным-полно клюквы. Причем выглядит совершенно свежей - темно-красные ягоды, ну разве что с небольшими вмятинами. Причем оказалось, что болото весной кормит не только диких животных: местные бабули немедленно собрали весенний урожай и повезли в город на рынок. Сейчас от ягод
( Read more... )