Касательно мультиварок

[luhrasp]

Недавно вновь услышал о том, что мультиварка-де всё делает сама, готовь-не хочу

Comments

[alcr]

Ура! Топ-25 блоггер региона вернулся )))

[luhrasp]

Спасибо)
Постараюсь оправдать!

[kris_sss]

Вот! Я согласна! А то матушка меня все обвиняет, что мол готовлю я мало и времени это у меня вообще нисколько не занимает - в мультиварке же)

[luhrasp]

Я думаю, наш голос будет услышан! Главное - не молчать.

[technocrator]

Купил новую мультиварку. К сожалению, уже через месяц при варке каши оно начало выплёскиваться через вверх - при том, что ни количество воды, ни режим не менял. Клапан тщательно промывал (в этой модели он полностью разборный), вроде нигде не должно оставаться после промывки. Рис отваривается нормально, а как пробую овсянку - выбегает :(

[luhrasp]

Настоящая английская мультиварка при этом говорила бы: "Овсянка, сэр!"
Сочувствую.

[s1_alex]

Люто-бешано плюсую. Мне все родственники желают её пропихнуть, как советскую летающую жужжалку для жопы из старого анека.
Промеж тем, кто для моих 15 литров супа почистит картофан? Куру сварит, регулярно сливая говняшки, затем мясо тщательно отделит, кости выбросив? Моркву почистит и на тёрке переработает? Колбаску копчёную в кубики превратит? Капустку порежет?
Фигня все эти мультиварки, вот что я скажу.

[luhrasp]

Да не, сама по себе мультиварка огонь. Она сильно упрощает готовку, но вот нифига не освобождает тебя от неё)

[s1_alex]

Чем, дружище? Вот варю я суп. Имеется строгая последовательность того, как ингредиенты помещаются в кастрюлю. Если упростить, то горох варится больше часа, капусту же надлежит положить за 10 минут до завершения, чтобы хрусткость сохранилась. Припраы, опять же. Постоянно перемешиваешь, пробуешь, корректируешь. Это же не "суп из семи... круп: три покрошены, четыре так положены". Сей шедевр поварской мысли лопать 2-2.5 месяца, всё должно быть идеально.
Возьмём противоположность: банальную овсяную кашу. Кастрюля: налить кипяток из чайника, засыпать хлопья, перемешивая, несколько минут постоять. Сожрать, помыть кастрюлю.
Муварка: налить воды, засыпать хлопьев, подождать с полчаса, слюни размазывая по полу, сожрать, помыть внутреннюю посудину. А, ещё из неё жрать ложкой низзя: покрытие.

[luhrasp]

Я человек простой, и ем просто)
Например, жарю котлеты или картошку. На плите они в любом случае уделают всё мелкими брызгами масла, а в мультиварке - нет.
Или там длительные процессы типа тушения. Мультиварку запустил - и пошёл спокойно книжку читать, а за плитой всё-таки глаз нужен, она ведь газ. А с газом не шутят)

[zmeelovka]

Слушай, ну это же отчасти решаемо :) В формате "раз в пару месяцев купил 15 кг всякого мяса, потратил три часа на разделать и заморозить порционно", с луком так тоже можно, и морковой. А потом фигачишь в мультиварку пакет замороженных овощей каких и пакет мяса, профит)

[luhrasp]

Хм... Нарезать и заморозить в разрезанном виде...
Как я сам до этого не додумался? Почему?

[zmeelovka]

Это очередной этап взросления. Как салат на ДР, ну.

[zoosad]

Причём с вечера. Указав время, к которому приготовить. За ночь оно частично разморозится, и полностью приготовится. Не сказать, чтобы будет шедевр - но приемлемо, и с малым геморроем.