Это капризное растение появилось в России в 18 веке. Сперва, его опрометчиво отнесли к овощам и приравняли к капусте. Тушили, жарили и подавали к мясу (сейчас, кстати, тоже так готовят, иногда). Потом пригляделись - вроде не овощ. Ну и ладно.
В 19 веке книги по садоводству стали выходить с главами об особенностях выращивания этого в средней
(
Read more... )