про строчкИ

[lubitel_lesa]

Хоть давно и отцвели эти грибы, но пост про них. Немного фоточек и главное - стихи уважаемой  pupunia93

Comments

[martovskykot]

Ого, целое ведерко! Я такие грибы обычно штучно вижу, а тут вон сколько ... правда, я их всё равно не собираю, мои домашние не любители с грибами экспериментировать. :)))

[lubitel_lesa]

они обычно кучей, в жухлой траве...
иногда махаю клюшкой по полянке, сигналов нет, зато грибов набираю))

[wwwrebel]

Мд, надо полагать

[lubitel_lesa]

да

[wwwrebel]

Я такие не беру, опасаюсь.

[lubitel_lesa]

Переубеждать не стану, меньше конкурентов же))

[wwwrebel]

И не надо убеждать, у нас Чернобыль рядом, редкий гриб не накапливает и редкий не мутирует. Ложных более крыши. Ещё несколько лет назад мы спокойно брали сыроежки и рядовки, сейчас их уже не хочется после многих случаев отравления. Даже среди знакомых за последние года, вспомню двоих.
Грузди, лисички и белые - это все, что у нас можно брать. Опята осенью. Всё.

[lubitel_lesa]

Всё верно, гриб - непонятное создание и шифруется знатно. Раз уж микологи переругиваются и каждый гнёт своё...

пысы: Почему-то был уверен, что ты из Питера))
Посмотрел профиль. На Крапивницкого живёт (или жил...) мой лучший армейский друг Евгений Петров. Что-то как-то он потерялся, в соцсетях нигде нет((

[g_nick_kate]

Их действительно надо четыре раза отваривать? Не особо страшные, вешенки хуже)

[lubitel_lesa]

некоторые раз отваривают, я на всякпожарный 2-3
четыре кмк перебор))

не страшные конечно, но странноватые. Одни похожи на грецкий орех, другие - на сырые мозги

[tihiomyt]

...минут сорок и на сковородку

[orblend]

Надоть попробовать

[lubitel_lesa]

рекомендую начать со сморчков. Они нежнее.
к сожалению в моих местах в основном строчки, что тоже не плохо)

[orblend]

а отваривать сколько?

[lubitel_lesa]

Пригоден в пищу после отваривания в кипящей подсолёной воде в течение 10-15 минут (отвар сливается), либо после сушки без отваривания

[orblend]

Я для себя в прошлом году открыл удивительное чудо... не вспомню, как в новгородчине их правильно называют, толи бабки, толи шляпки, но выглядят эти чудовища как серые мухоморы с огромными шляпами, все жысть лесную думал что погань... а его в мосло , на сковородку пара минут и таакой вкусняк.

[lubitel_lesa]

я понял, это Зонтики (из рода шампиньонов)
обалденно вкусный гриб и никакого предварительного отваривания

вкуснее всего молодые, нераскрытые. Один минус - хрупкие, если их много, то в корзине помнутся(

[pupunia93]

Страшненькие! Посмотрела Вики, они ведь и ядовитые бывают.

[lubitel_lesa]

опытный грибник не перепутает))