Пирожное "Солнышко"

[lubany_b]

Очередные пирожные на конкурсБисквит на желтках, суфле "Птичье молоко" и лимонный курд. На мой вкус - вполне гармоничное сочетание, очень понравилось! На приведенную порцию бисквита пошло только половина суфле, вторую половину остудила, порезала и заглазировала в черный шоколад - получились отменные конфеты

Comments

[arctic_mei]

Любовь, эти пирожные - это что-то!
Вы - кудесница, ну так у вас вкусно в журнале, что все чаще хочется продегустировать ваши творения!

[lubany_b]

Спасибо большое! Мне очень приятно, буду стараться Вас радовать и в дальнейшем:)

[arctic_mei]

Это вам спасибо, учусь у вас потихоньку!

[galeo_g]

Люба, замечательное пирожное! А сколько времени ушло на сироп "до ниточки"? А как торт тоже ведь можно сделать?

[lubany_b]

Сироп варю на среднем огне, от момента кипения варила 6-7 минут.
Естественно, можно приготовить и тортик. Там интересная игра вкуса - кисленький курд, сладкое суфле и пушистый бисквит.

[rusudan2]

Чудные пирожные!!!люблю суфле для птички))

[lubany_b]

Спасибо!
Тоже люблю это суфле, особенно приготовление, что то в этом есть магическое:)

[rusudan2]

Ты права!есть!

[gasimova]

Ах, какие солнышки!..))

[lubany_b]

Спасибо большое!

[atilman]

Божественно!

[lubany_b]

Очень приятно, спасибо!