Осенние грибные блюда

[lubany_b]

Не могла пройти мимо прекрасного раунда "Грибы за 3 месяца", который проходит на этой неделе в gotovim_vmeste2.
Два простейших блюда, не гламурных и не изысканых:) Но любимых и вкусных:)

Comments

[lilmar]

такие уютные домашние рецепты! Люб, а я не знала, что подосиновики жарят - думала, только солят...

[lubany_b]

Лиль, подосиновики, они же красноголовики (по-нашему - червоняки), прекрасные грибы для жарки и тушения! Мягкие, ароматные, очень любим!

[dudukka]

Суп очень нравится! Да и от подосиновиков бы не отказалась:) Вкусно!

[lubany_b]

Спасибо! Этот год урожайный на грибы, пока есть свежие - покупаем:)

[djannaangel]

клаасссссно! як я хочу білих грибів та купуваты боюсь.....

[lubany_b]

Чому? Білі гриби абсолютно безпечні, я купила недавно кілька кілограм - трішки замаринувала, трішки посушила.

[djannaangel]

та я в них не тямлю- а травляться багато народу а навіть вчені бо білі схожі на сатанинські.... от й боюсь-не знаю в кого мона брати;...

[lubany_b]

Я бачила і сатанинські гриби, і умовно-їстивні гірчаки - вони не зовсім подібні до білих, сплутати важко, крім того їхня мякоть дуже гірка! Раджу іти на ринок з знайомим грибником, тоді сумнівів не буде.

[atilman]

Ты знаешь Любань,ты источник вдохновения!!!!!Я вчера и читала и читала тебя!!!!!С грибами у меня сложные отношения,я их люблю,но ребенок не ест,да и детям лучше не давать грибы...Готовить отдельно сложно и хлопотно...

[lubany_b]

Наши дети тоже не едят грибы совершенно. Сначала не давали, вроде нельзя маленьким, а стали больше - уже сами не хотят и попробовать, а жаль...Готовлю нам двоим с мужем, мы очень любим!

[mike_cooking]

Здорово! Раньше ушки с грибами называли кундюмы или кундюбки.

[lubany_b]

У нас этот суп готовят на Свят-вечер:)в основном с сухими белыми грибами.