Эклеры и конфеты

[lubany_b]

  Всех любимых (и не очень), мужчин поздравляю с праздником и дарю вкусные пирожные и конфеты:)
Эклеры с заварным и сливочным кремом, тесто по старой классической технологии.
Конфеты назвала  "Загадка" , просила мужа угадать компоненты начинки, не смог:)  Неожиданно интересный вкус из обычных ингредиентов,  мне очень понравилось!

Comments

[olgavb_osa]

Очень понравились конфеты!))) И эклеры, особенно с заварным кремом, самые вкусные пирожные!

[lubany_b]

Спасибо большое! А я что то эклеры больше со сливочным кремом люблю, но с заварным тоже хороши!

[lemonshoco]

Люба,красивые фото, и оформление! Конфетки интересные:)

[lubany_b]

Спасибо большое, я старалась!

[jannasaban]

Какая же ты молодец, Люба! А я как раз думаю, что сделать к вечеру праздничного? Эклеры - из любимой классики, но у тебя они ещё глазастые: Их едят, а они глядят! Конфеты выглядят очень аппетитно. Попробовать, что-ли? Но смогу ли?

[lubany_b]

Ой, точно, вишни как глаза, а я и не заметила как то:)
Конфеты сможешь, ничего сложного, главное, раз попробовать.

Мужу скорейшего выздоровления!

[jannasaban]

Спасибо, Люба. А твоим рецептом у меня безграничное доверие. Не раз опробовано. И на конфеты решусь, вот только мужу получше станет.

[daria_trizza]

а я все искала смелости для приготовления конфет! все,теперь точно попробую!спасибо!

[lubany_b]

Надо пробовать обязательно!
На самом деле не сложно, очень интересный и увлекательный процес!

[albina_zaripova]

Люба - умничка! приклоняюсь перед твоими эклерами!
я 1 раз пробовала и не получилось тесто, с тех пор побаиваюсь(

[lubany_b]

Аля, надо сделать еще раз, решайся! А что получилось не так?

[albina_zaripova]

да я яйца разом бухнула, тесто жидкое жидкое было=( пыталась потом еще раз его же заварить, но ничего не вышло
попробовала выпечь свою фигню - получилась фигня)) типа полые печеньки получились))) пошла и выкинула)))

[lubany_b]

Аля, да,это ошибка, яйца надо вводить постепенно, по одному, в каждый раз хорошо вымешивать, иначе тесто не получится.