Утка в рукаве

[lubany_b]

Утку готовлю редко,по-этому нет изобилия рецептов.Этот вариант прижился,мясо мягкое,сочное да и хлопот с готовкой никаких,очень ленивый рецепт.

Comments

[choochoondra]

а я делала в форме таппервейр - ультра-про - тоже понравилось

[lubany_b]

Я о такой форме и не слышала,к сожалению.

[choochoondra]

вот например

http://www.tupperware.ru/xchg/ru/hs.xsl/201.html

у меня на 3.5 литра и на 2 + крышка - я ими очень довольна

[iqmena]

Обычно утку тушу традиционно. Запеченная не столь была интересна. Но так думаю что в рукаве нужно попробовать. Спасибо :)

[lubany_b]

Лиль,"побежала" к тебе в ЖЖ и нашла там утку по-деревенски,очень интересный рецепт,попробую по твоему варианту в следующий раз!

[iqmena]

утка по-деревенски - очень нежная вещь, обязательно попробуй :)

[evil_mimi]

я стащу кусочек грудочки???

[lubany_b]

Мариш,забирай вместе с ножкой,для тебя не жалко!

[child__]

клево
а я знаешь, как люблю? с морковкой... просто до невозможности, но очень вкусно...

обжариваешь кусочки утки, вытаскиваешь, на том же масле обжариваешь лук и потом добавляешь много много много много тертой на крупную терку морковки... туда же кусочки утки , солишь , перчишь и все... накрыла крышкой и на тихом огне пока не будет мягкая мягкая утка... очень очень вкусно

[lubany_b]

Зин,с морковью,это ж советское детство!У нас утки на каждом шагу продавались за 2.20,мама всегда покупала,на части ее,в казанок с луком и морковью и в духовку!Как было вкусно,словами не передать!

[child__]

мне тааак нравится, надо будет на выходных сделать :)