Свиная косичка

Jan 26, 2011 21:35

 Для 166-раунда gotovim_vmeste

Ой, какое это вкусное блюдо, ароматное, мягкое мясо, очень-очень простое в приготовлении!
А еще хочу похвастаться ступкой, подарком мужа, насколько ароматнее свежие специи !




Свиное филе (0.5 кг) разрезать вдоль на 3 части (не до конца),сбрызнуть лимонным соком, натереть смесью специй (растереть семена горчицы, черного,белого и душистого перца),заплести косичкой,край закрепить зубочисткой. Поместить на несколько часов в холодильник. Обжарить с обеих сторон на большом огне до румяной корочки. Завернуть в фольгу и поместить в духовку на 1 час при 180 град.,

Свинина

Previous post Next post
Up