Ароматные вяленые помидоры

[lovely_kitchen]

Долго я подступалась к этой затее... Почему-то мне казалось, что у меня нифига не получится))) Духовка у нас очень капризная, ее минимальная температура - 140С, а поскольку в большинстве рецептов я читала о вялении при 100-130С, то резонно подумала - это не с моим счастьем

Comments

[life_with_knife]

класс. красивые получились помидорки. а я все покупные никак не осилю. купила ведерко называется с завидущих глаз
и в салаты их, и в хлебушек, и в выпечку...

[lovely_kitchen]

)))) а я вот наоборот - все хотела купить, ходила вокруг да около, и решила сделать сама. потом долго морально подготавливалась, и вот таки это свершилось))

[life_with_knife]

я пойду по твоим стопам))) проторенной дорожкой

[lovely_kitchen]

ага, давай))

[kirasacura]

Красивые) Я из черри делала

[lovely_kitchen]

спасибо))так и я из черри - это самый удобный вариант :)

[kirasacura]

я просто им ничего не вырезала)))

[lovely_kitchen]

ааа, я вот плодоножку в помидорах не люблю... даже в черри :)

[maria_kitchen]

ооо, это невероятно вкусные помидоры!:)

[lovely_kitchen]

ага, пока что просто так их тягаю из баночки))) то в сэндвич положу, то так съем))

[maria_kitchen]

Лен, а как же песто?;)

[lovely_kitchen]

ну это ваще... моя любовь))

[cook_inspire]

Леночка, ты так вовремя с этим постом! Я тоже все страдаю.. У меня минимум в духовке 150, и как сделать совсем маленькую температуру ума не приложу.. Сколько там с открытой дверцей непонятно.. буду пробовать))

[lovely_kitchen]

Вот и я с прошлого года все думала, думала над ними... а тут взяла штучек 8-10 на пробу - ай, думаю, сгорят так сгорят)))) Я, помню, из-за этой же проблемы и с карамелизованными апельсинами в шоколаде билась. Но победила :)
Я открыла духовку и, глядя на огонь, крутила ручку, чтобы огонь был наименьшим, разве что только не погас.
Щель делала на толщину спичечного коробка...

[cook_inspire]

Я тоже попробую небольшое количество))

[igra_so_vkusom]

чудесные помидоры, Лен, давно на них смотрю...)

[lovely_kitchen]

спасибо:)