Ну, и о вечном. О кабачках.

[lonesomehappy]

Не могу не поделиться, поэтому делюсь.

Comments

[hamster_xoma]

Пошла строгать. Но насколько тонко?

[lonesomehappy]

Ну, это по желанию. Если чуть потолще (5 мм), то будут чуть дольше мариноваться и хрустеть сильнее. Тонкие (2-3 мм) будут готовы быстрее. Я делала где-то 2-4 мм. Тоньше, думаю, не стоит))

[lyoleka]

судя по описанию - блюдо прекрасно! даже просто почитать текст и то вкусно! )))

[lonesomehappy]

А уж если попробовать - ммммм!!)))

[palagia_da]

а запекать-то в какой момент? непонятно

[el_marka]

Кажется, это салат, не запекать

[lonesomehappy]

В рецепте это названо "закуской")) Салат в моем представлении - это все-таки нечто мелко порезанное))
Но суть та же, да.

[lonesomehappy]

Так ни в какой же! Не надо ничего запекать! В холодильник надо положить, потом достать и съесть))
Можно это все и в кастрюле сделать, но перемешивать неудобно, в рукаве равномернее выходит. Через несколько часов можно переложить в кастрюлю, я так и делаю.