1 год без мяса
В начале прошлого года я решилась отказаться от мяса. Я не вегетарианка, я ем рыбу и у меня есть кожанная обувь, но я решила сделать первый шаг настолько на сколько могу. Это шаг был очень непростой, я выросла в семье, где мясо был один из основных продуктов питания, естестевнно организм сильно привык к нему и отвыкать боялся.
Меня часто спрашивают что послужило причиной. Я не могу ответить на это одним предложением. Это настолько долго созревало во мне, что оформить в двух словах не получается.
Все начилось с детства. Я выросла в деревне,там было много домашних и с/х животных. Все было бы хорошо, коровку привел на поле, коровку забрал, на лошадке в тележке покаталася, кошку за ушком почесал. Только вот кошка приносила котят и никто в деревне кошек не стерилизрвал и раздавать их было уже некому. Я доставала котяток с сеновала и отдавала бабушке. Ребенок наверное не осознает, что он делает до конца, но когда вырастает понимает сколько душ он уже загубил.
Потом был ветеринарынй институт и практика в лаборатории. Опыты...лягушки, лисы, крысы, мыши...сколько их было, а главное ради чего. Не так уж много животных я спасла в моей короткой жизни ветеринарного ассистента, уж точно не столько сколько угробила.
Наверное осознание всего этого окончательно сформировалась, когда я перехала в Германию и решила продолжить образование. В ветеринарию мне дверку слегка призакрыли, пришлось действовать по обстоятельвам. Обстоятельвами оказался доступ на биологию в университет или в экономическую высшую школу. Я до последнего была уверенна, что в биологию, но вот незадача, решила я первый и надеюсь последний раз в жизни, съездить в Россию автобусом. По дороге обратно мне попался спутником молодой ученный биолог из Ростова, ехавший на конференцию. Дорога была "скрашенна" всеми прелестями острого опыта, которые ему ножно было сделать, чтобы подготовить материал для предстоящего доклада. Приехав домой, я отправила допуск на биологию в мусорное ведро.
В Германии, конечно больше возможнотей позаботится о животных. Они не болтаются стадами по улицам и не размножаются в геометрической прогрессии, по крайней мере в том регионе, где я сейчас нахожусь. И это очень радует. Есть много людей, которые привозят животных из других стран, из приютов, в которых они висели на волоске от смерти.
Я восхищаюсь и очень уважаю hkiss, адаптировшей прекрасную Элечку, а так же художницей Birget Ramsauer, однажды подобравшей бездомную собаку на улицах Москвы. Позже эту собаку, Настю, я встречала на многих выставках Нюрнберга. Все знали Настю, дворняжку из Москвы. Настя прожила долгую, художественно насыщенную жизнь, не знаю нужнали ей была эта художественность, но любви у нее было много. После смерти Нади, Биргит и ее муж привезли еще несколько собак из русского приюта. С одной их них, "Тучем", недавно познакомились. Добрейший пес. У Биргет была замечательная выставка с инсталяциями, идея которых была почувствоать себя на месте животных. Все объекты на выставке были окруженны колючей проволкой в плодь до унитаза. Не так уж просто в таких обстоятельсвах было найти место под солнцем.
Меня восхищают эти люди, я рада, что они есть. Печальнее смотрятся на их фоне люди, нуждающиеся в собственом самоутверждении за счет шубки. Скорее мне понятно люди в тулупах в глубинки Сибири, чем в шубах в городах. Буквально недавно наблюдала в Москве дам в шубах. Все в один голос кричат, что без шубы в России замерзнешь. Ну да. Как раз те, кто в шубах вряд ли успевают мерзнуть по дороге к машине, а те же люди в маршрутках и электричках все больше как-то в чем угодно, но только не в шубах. Я между делом вообщем-то вернулась живой и здоровой после русских морозов, переживших в синтипоновой зимней куртке. Мы просто часто не хотим попробывать по другому. Я грешу кожанной обувью, но есть тенденция к уменьшению.
Кто знает, если количество таких идейных знаменитостей как Натали Портман будет увеличаваться, еще не известно как изменится мода и может мы все-таки будем и красивые и живтных не будем плодить, чтобы искоренять в производственоом количестве для ублажения нас любимых.
Последней каплей в моем решинии был вот этот ролик, выложенный forisma:
Переход был непростой первые три месяца, особенно если учесть, что выпали они на на практику, во время которой нужно было ездить по разным предприятиям и жить не дома. Надо мной честно смеялась вся наша мужская команда, вообщем-то я всегда была для них экзотом, а отстуствие мяса в рационе еще добавило колориту. Мило ехидничают и сейчас в столовой уже другие коллеги, но мне уже давно до них все равно. На удивление отказываясь, можно приобрести хоть немного свободы от всевозжных соблазнов нашей буднечной жизни. Самым большим искушением для меня был отказ от сала и шашлыка в России. Но как оказалась и с этим можно справится.
В питании моем теперь доминируют салаты, овощи из различные масла. Одни из самых любимых продуктов - артишоки и тыквенное масло.
Для тех, кому интересно как повлияло все это на мое физическое состояние. В килограммах я себя не измеряла, но стала на один размер меньше.
Меня часто спрашивают что послужило причиной. Я не могу ответить на это одним предложением. Это настолько долго созревало во мне, что оформить в двух словах не получается.
Все начилось с детства. Я выросла в деревне,там было много домашних и с/х животных. Все было бы хорошо, коровку привел на поле, коровку забрал, на лошадке в тележке покаталася, кошку за ушком почесал. Только вот кошка приносила котят и никто в деревне кошек не стерилизрвал и раздавать их было уже некому. Я доставала котяток с сеновала и отдавала бабушке. Ребенок наверное не осознает, что он делает до конца, но когда вырастает понимает сколько душ он уже загубил.
Потом был ветеринарынй институт и практика в лаборатории. Опыты...лягушки, лисы, крысы, мыши...сколько их было, а главное ради чего. Не так уж много животных я спасла в моей короткой жизни ветеринарного ассистента, уж точно не столько сколько угробила.
Наверное осознание всего этого окончательно сформировалась, когда я перехала в Германию и решила продолжить образование. В ветеринарию мне дверку слегка призакрыли, пришлось действовать по обстоятельвам. Обстоятельвами оказался доступ на биологию в университет или в экономическую высшую школу. Я до последнего была уверенна, что в биологию, но вот незадача, решила я первый и надеюсь последний раз в жизни, съездить в Россию автобусом. По дороге обратно мне попался спутником молодой ученный биолог из Ростова, ехавший на конференцию. Дорога была "скрашенна" всеми прелестями острого опыта, которые ему ножно было сделать, чтобы подготовить материал для предстоящего доклада. Приехав домой, я отправила допуск на биологию в мусорное ведро.
В Германии, конечно больше возможнотей позаботится о животных. Они не болтаются стадами по улицам и не размножаются в геометрической прогрессии, по крайней мере в том регионе, где я сейчас нахожусь. И это очень радует. Есть много людей, которые привозят животных из других стран, из приютов, в которых они висели на волоске от смерти.
Я восхищаюсь и очень уважаю hkiss, адаптировшей прекрасную Элечку, а так же художницей Birget Ramsauer, однажды подобравшей бездомную собаку на улицах Москвы. Позже эту собаку, Настю, я встречала на многих выставках Нюрнберга. Все знали Настю, дворняжку из Москвы. Настя прожила долгую, художественно насыщенную жизнь, не знаю нужнали ей была эта художественность, но любви у нее было много. После смерти Нади, Биргит и ее муж привезли еще несколько собак из русского приюта. С одной их них, "Тучем", недавно познакомились. Добрейший пес. У Биргет была замечательная выставка с инсталяциями, идея которых была почувствоать себя на месте животных. Все объекты на выставке были окруженны колючей проволкой в плодь до унитаза. Не так уж просто в таких обстоятельсвах было найти место под солнцем.
Меня восхищают эти люди, я рада, что они есть. Печальнее смотрятся на их фоне люди, нуждающиеся в собственом самоутверждении за счет шубки. Скорее мне понятно люди в тулупах в глубинки Сибири, чем в шубах в городах. Буквально недавно наблюдала в Москве дам в шубах. Все в один голос кричат, что без шубы в России замерзнешь. Ну да. Как раз те, кто в шубах вряд ли успевают мерзнуть по дороге к машине, а те же люди в маршрутках и электричках все больше как-то в чем угодно, но только не в шубах. Я между делом вообщем-то вернулась живой и здоровой после русских морозов, переживших в синтипоновой зимней куртке. Мы просто часто не хотим попробывать по другому. Я грешу кожанной обувью, но есть тенденция к уменьшению.
Кто знает, если количество таких идейных знаменитостей как Натали Портман будет увеличаваться, еще не известно как изменится мода и может мы все-таки будем и красивые и живтных не будем плодить, чтобы искоренять в производственоом количестве для ублажения нас любимых.
Последней каплей в моем решинии был вот этот ролик, выложенный forisma:
Click to viewПереход был непростой первые три месяца, особенно если учесть, что выпали они на на практику, во время которой нужно было ездить по разным предприятиям и жить не дома. Надо мной честно смеялась вся наша мужская команда, вообщем-то я всегда была для них экзотом, а отстуствие мяса в рационе еще добавило колориту. Мило ехидничают и сейчас в столовой уже другие коллеги, но мне уже давно до них все равно. На удивление отказываясь, можно приобрести хоть немного свободы от всевозжных соблазнов нашей буднечной жизни. Самым большим искушением для меня был отказ от сала и шашлыка в России. Но как оказалась и с этим можно справится.
В питании моем теперь доминируют салаты, овощи из различные масла. Одни из самых любимых продуктов - артишоки и тыквенное масло.
Для тех, кому интересно как повлияло все это на мое физическое состояние. В килограммах я себя не измеряла, но стала на один размер меньше.