Мужчины, простите за заголовок :) Если выражаться точнее, то это резьба по яичной скорлупе. По-английски это хобби называется "Eggshell Carving".
Как это делается?
Для сложных композиции используют большие страусиные яйца, для простых пойдут и обычные, куриные.
Сначала яйцо моют, опустошают и высушивают. Потом карандашом наносится рисунок. Профессиональные резчики используют специальный инструмент вроде стоматологического, с высокой скоростью вращения сверла: