Сила жизни играет весной в природе!

[lividum]

        Испокон веку на Руси пили березовый сок свежим... прямо из-под березы, но больше собирали впрок, на квас. Гостя с дороги первым делом потчевали березовым квасом, настоянным на зверобое или рябине, - такой особенно бодрит, даже малость веселит. Летом этому квасу вообще не было цены. Пили его в деревнях стар и млад, но больше всех косари на

Comments

[vampyre_by]

[miss_grace]

тоже на квас собрал?

[lividum]

Летом, да в жару... или с бодунца утречком... холодненького кваску с погреба - песня.)))

[ffan]

Сразу детство вспомнилось. Как с дедом ставили трехлитровые банки и собирали сок из берез на даче.
Такая малость, но столько воспоминаний нахлынуло.
Спасибо за позитив!

[medvedd]

Да.. а потом летом достанешь из погреба ледяную банку, нальёшь, выпьешь - и как в горной реке покупался.