Шоколадные полумесяцы с кардамоном

[lisa_alis]

Одно из самых вкусных печений, которые мне доводилось пробовать. Не совершайте мою ошибку, не пеките половину порции для пробы, делайте полную, а лучше сразу двойную, остановиться невозможно!

Comments

[l_ape]

Вкусные такие рогалики! Я специю кардамон очень люблю!

[lisa_alis]

как ни крути, такую пряную выпечку, с цукатами или орехами делаю именно к новогодним праздникам, создает атмосферу :) уже неосознанно получается :)))

[le2c]

выглядит по-новогоднему празднично)
надо пробовать, тем более, кардамон есть)

П.с. а я вижу желтые пятна с ноута.

[lisa_alis]

да можно с ним, если любишь и без него :)
Ага, все -таки есть, и откуда взялись...Спасибо!

[evil_mimi]

они АФФИГЕННЫЕ!!!! такие тающие...нежнейшие...
самое сложное было - придать им форму...просто ад! Дети нарезали круги со словами "о! Мама! Ты печешь какашки?" :)))
Так что фиг им, а не печеньки!

[lisa_alis]

тааак, застыло что ли? я вообще не могу выдерживать песочное тесто часами в холодильнике, им потом только окна выбивать...
поэтому я выработала свой метод - сначала чуть охлаждаю, потом делаю, потом долго охлаждаю. Описала этот способ тоже.
Я еще хвалилась, что тесто послушное, после 30 минут в холодильнике оно как пластилин, что хочешь лепи. Но вкусно ведь!
сейчас опять тесто делаю.

[evil_mimi]

Неее..тесто прекрасное, руки кривые...
Ну не умею я полумесяцы лепить, чтоб они на какашки похожи не были :)

[lisa_alis]

я вчера младшую учила из пластелина лепить... берешь кусочек теста и между ладонями раскатываешь в колбаску, потом чуть сгибаешь в рогалик :)))

[nelly_z]

Я их вчера с ванилью и без шоколада пекла. Надо с какао и шоколадом сделать

[lisa_alis]

я после этого еще дважды испекла, очень вкусно :)
на ванильные поглядываю давно, нужно собраться с мыслями наконец :)))