Лимонное мороженое

[lisa_alis]

Всем врагам ветрам, дождям и холоду назло и несмотря на.. захотелось мне сделать лимонное мороженое. Эта идея одолевала меня давно, срочно нужно было воплотить. Получилось очень вкусное, нежное мороженое с лимонным ароматом и легкой кислинкой. Может выступать соло в качестве самостоятельного десерта, а может быть удачным дополнением к фруктовым

Comments

[ponchbruevitch]

Круто :-) А где взять лимонный йогурт? Какой фирмы?

[lisa_alis]

Оль, я использовала лимонный йогурт Ашан (соответственно в Ашане продается). В Азбуке вкуса есть лимонный и других вкусов йогурт Fermier. Цену не знаю, но думаю, она существенно выше ашановской, есть ли смысл, сама смотри.

[ponchbruevitch]

А на водяной бане чтобы стерилизовать яйца? Или как?
P.S. Если вдруг осталась пица, то ты знаешь кто ее может утилизировать :-)

[lisa_alis]

На вопрос о стерилизации яиц... Я всегда тщательно мою скорлупу яйца с мылом, этого достаточно, чтобы не бояться того, что может быть извне. Стерилизовать яйца в данном случае на 100% не получится, поскольку их для этого нужно варить в кипящей воде не менее 10 мин.
Я к таким блюдам как мороженое или соусы на основе желтков отношусь без страха, я ни разу не столкнулась с проблемами со здоровьем, да и среди своих знакомых не слышала о таких.
Все таки это личное дело каждого...

Утилизировать уже нечего... Но могу сделать и передать, если хочешь:)

[dina4e]

чтоб не потерять рецепт, зафрендила Вас, надеюсь не будете против ))))

[lisa_alis]

Не против, конечно! Всегда рада новым друзьям :)

[yanka_niamka]

обожаю мороженое...))А вот лимонного ещё не пробовала.Надо будет сделать.Спасибо за рецепт!

[lisa_alis]

Наступит лето и я продолжу эксперименты :)
Попробуй лимонное, вкусно очень, если нет лимонного йогурта, можно добавить лимонную цедру , а лучше лимонный ликер :)

[yanka_niamka]

спасибо)попробую)

[lisa_alis]

На здоровье!!!