Творожное печенье. Поцелуйчики.
Творожное печенье родом из детства.Его рецепт наверно известен всем, когда-то его пекли в каждой семье,и называлось оно по разному.Я только знаю несколько названий:творожные лацки,гусиные лапки,улитки,ракушки,творожные конверты...Но несмотря на множество названий,суть одна-печенье простое в приготовление,но получается очень воздушное,нежное и исчезает с неимоверной скоростью.
У нас дома это печенье называли поцелуйчиками и во времена моего детства готовилось частенько,мы с братом его обожали.А вот моим деткам как то не очень оно пришлось по душе,ну да сейчас такое разнообразие всяких вкусностей.Зато мы с мужем с большим удовольствием с чаем вспомнили детство.
Ингредиенты:
400 гр.творога
200 гр.сливочного масла или маргарина
2.5 стакана муки
1ч.л. разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
Выпекаем:
Творог хорошо перемешиваем с мягким маслом. добавляем муку, разрыхлитель и ванильный сахар.Мешаем до однородности. Раскатываем тонким слоем,и вырезаем стаканом кружки.
Насыпаем в тарелку сахар и обмакиваем кружок с каждой стороны.
Ставим в разогретую духовку на 180*С,выпекаем 40-50 минут.
У нас дома это печенье называли поцелуйчиками и во времена моего детства готовилось частенько,мы с братом его обожали.А вот моим деткам как то не очень оно пришлось по душе,ну да сейчас такое разнообразие всяких вкусностей.Зато мы с мужем с большим удовольствием с чаем вспомнили детство.
Ингредиенты:
400 гр.творога
200 гр.сливочного масла или маргарина
2.5 стакана муки
1ч.л. разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
Выпекаем:
Творог хорошо перемешиваем с мягким маслом. добавляем муку, разрыхлитель и ванильный сахар.Мешаем до однородности. Раскатываем тонким слоем,и вырезаем стаканом кружки.
Насыпаем в тарелку сахар и обмакиваем кружок с каждой стороны.
Ставим в разогретую духовку на 180*С,выпекаем 40-50 минут.