Следующие печенье было лимонное мадлен. Так как в прошлый раз печеньки были с такой скоростью употреблены моей семьёй,что в этот раз делала сразу двойную порцию и не прогадала!
Ингредиенты:
400 гр. сливочного масла
8 яиц
2 ч.л. ванильного экстракта
2 ст.л. меда
250 гр. сахара
600 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
цедра 2 лимонов
4 ст.л. мака
Взбила масло до бела,добавила сахар и ванильный экстракт,продолжая взбивать.Затем добавила мёд и лимонную цедру,не останавливая процесс взбивании, добавляла по одному яйцу.В получившеюся однородную массу вмешала на низкой скорости муку,разрыхлитель и мак.
Разложила массу в формочки(не до краёв)
Духовку разогрела до 180 градусов выпекала 15 минут(режим без конвекции).
источник рецепта:
http://www.vkusnyblog.ru/smak/20712