Три дня как один

[liligorina]

Comments

[magdacook]

мне кажется,, такие фигуры хороши для выставок... а так, зачем она тебе?
но может я чего-то не понимаю, вы кондитеры-тот еще народ)))

[liligorina]

Вот поэтому я и мечусь, что мне она не зачем ))) А попробовать охота ))

Перегудова Елена

[ext_1696706]

Ого, сколько красоты-вкусноты!!!! По-моему, это рекордное количество мастер-классных изделий)))))
Жареный шоколад вверг меня в прострацию :)

Re: Перегудова Елена

[liligorina]

Не. Не рекордное. Рекордное было на прошлом мастер-классе. Я просто не все вроде картинки выставляла. Там было 20 изделий.
Жареный шоколад - я так поняла - нынче тренд сезона )))

[eastflower]

Лиля ,очень красиво! Столько вы наготовили, молодцы! Скульптура классная. правда, у меня первым делом мысли: сколько же шоколада туда пошло :-)))

[liligorina]

Это не мы наготовили. Это Саша с Ниной )) Мы так... Рядом посидели )) И постояли)))

Про количество шоколада - молчи, грусть )))) Скульптура веса кил 30. Как Саша ее туда сюда таскал - не представляю )))

[eastflower]

Саша - ведь мужчина, а им и не такие веса посильны :-)). Не то, что нам. Эх, 30 кг шоколада - мечта (молчу, молчку).
А вы молодцы, впитали в себя знания и умения. Это тоже важно. Уже не могу дождаться, когда ты будешь воплощать в жизнь все эти навыки, так интересно посмотреть твои идеи. Представляю, сколько у тебя уже их возникло.

[liligorina]

Планирую в эти выходные делать тортик новый. Разумеется, общая идея с мастер-класса, точнее с последних двух, как раз. Но рецептура будет собственная. Надеюсь, что воплощу свои мысли))

[sago_cuisine]

Очень понравился декором торт "Сибирская свежесть" и сборный из остатков. По составу я бы всё съела:)))
Скульптуры я не люблю, не прониклась пока ни одной виденной. Я понимаю, что это мастерство и высший пилотаж, наверное, но не моё...

[liligorina]

)))) Я не все попробовала )) Но часть домой унесла - дегустируем.

Про скульптуры. Понятно дело, что это больше шоу. И в основном массивные. И совершенно абстрактные.
Но вот у того же Кислицына есть в "анамнезе" такая

[sago_cuisine]

Такая да, красиво! Но изящные встречаются гораздо реже громоздких (это сугубо моё видение). Видимо, авторам всегда хочется показать мастерство, что можно и то, и это, а получается перегружено в результате. Но это, конечно, взгляд полнейшего профана:) Я люблю минимализм, к тому же:)

[liligorina]

Точно все ночи будут заняты только фигурой )))))))))))) Если таки соберусь лепить )) Все таки шоколада надо немерянно. Даже если делать в 10 раз меньше по объему ))

[liligorina]

А их не едят ))) Ими любуются )))