Докладываюсь по кулинарным марафонам!
Вы уже видели мои рождественские кексы с марафона «Рождество с Supreme Pastry School и штоллены с марафона "Зимняя сказка" с PastryCampus. Итоги марафона Supreme Pastry School подводит один раз, по итогам всех работа. А PastryCampus после каждого "урока". К моему великому удивлению со штолленами я попала в десятку финалистов (по ссылке в карусели третье фото моё). Так бы не отметили, ну и возилась бы себе ровно с остальными рецептами. А теперь бегаю по потолку. Вроде и отступать некуда, и падать не хочется! )) Завтра крайний срок сдачи. Кексы готовы, но еще не украшены. На декор не дышу. Получится ли с ним что или нет пока не понимаю. "Одевать платья" на кексы буду утром, чтобы при свете дня заснять то, что получилось.
Сегодня показываю вам второе "домашнее задание" от Supreme Pastry School. Конфетное разнообразие, так сказать.
Фадж из темного шоколада, фадж из белого шоколада с фундуком и изюмом, вымоченным в роме.
Буковинский орех. Чем-то напоминающий пирожное картошку. Делала в двух ипостасях - на палочке и просто, как конфету. Большую конфету! ))
Пралине с марципаном.
Муж в восторге от фаджа из белого шоколада. Говорит: "На будущее не клади внутри ни орехов, ни изюма. Сделай, как помадку раньше делали и сверху добавь цукат... Впрочем, цукат необязателен".
Мой фаворит пралине с марципаном.
В планах заняться поплотнее нарезными конфетами. Это мой первый опыт был и он мне ну очень понравился по вкусу. Буду учиться всю зиму! :) Или как минимум до Нового года. И думать про другие рецепты и вкусы. Из этих конфет собрала подарочную коробочку. Отправлю в подарок. Надо еще приготовить таких коробочек пять и шесть! :)
Буковинский орех тоже отлично, но очень сытно. Надо делать размерчик чуть поменьше.
Такой #праздниксвоимируками получился.
Хорошие конфеты обе-четыре. Сидим пьем чай и вам того же желаем! Такие у нас нынче конфетные посиделки.
Прямым ходом пост отправляется к Ольге cookingoffroad на ФМ "Зимние посиделки" #ФМЗимниеПосиделки.
Кроме того, в творческом марафоне 90 дней зимы для первого задания надо рассказать про планы - рассказала!