Любите пельмешки ?

[liligorina]

Comments

[kukina_kat]

Я уже больше года, наверное, не лепила. Потому что лентяйка. Не потому, что мы на покупные перешли, нет. Но я заменяю пельмени-вареники ханумом, разнообразными типа лазаньями и вот всяким таким. Лепить проще, времени уходит раз в 10 меньше. А по вкусу -- ничуть не уступает. Более того, иногда можно очень интересного вкуса сделать большую "лазанью".

[liligorina]

Я раз в год точно леплю. Бывает чаще. В этот раз собирались с девицами - лепили вместе )
Про "большие формы" согласна проще. Но я вот даже пирожки люблю порционные, а не на целый противень пирожище ))

[kukina_kat]

Пирожки порционные и большие разные. Я не могу точно сказать, что люблю больше. Некоторые большие пироги такие чудесные, что никакими пирожками не заменяются, а такая же начинка в маленьких почему-то не играет.

Конечно с пельменями и ханумами та же тема. Блюда все же разные.

[liligorina]

мне большие не нравятся из-за того, что из них вся начинка, как правило, высыпается ))

[massaraksh10]

Как же мне вкусно было читать твой пост! И - завидно :).

Не, не леплю. У меня поганая моторика, а дома было не принято, так что навыков с детства нет. Всё хочу... пельмени любим, а русские магазины где их можно купить далеко. Но вечно так занята, что мысль упражнения на моторику не греет. Сейчас вообще в лучшем случае один выходной в неделю, потому что второй занят сессиями - у меня же плюс к работе в универе частная практика.

В мае были у друзей в Вашингтоне, там в русском магазине купили пельменей и поели, в декабре в Калифорнию поедем, тоже поедим. Так и живём в смысле пельменей.

[liligorina]

да, на лепку время надо. Но если приноровишься, то в целом не сложно. А еще лучше собрать народ и всем вместе лепить ))

[elenaprg]

Пельмени не лепила сто лет, а вареники иногда делаю. С картошкой и жареным луком

[liligorina]

:) Может на Новый год слепим? )))

[elenaprg]

Как всегда-найдутся дела поинтереснее)))

[liligorina]

Скорее всего. Но можно запланировать :)

[cookingoffroad]

Черемуховые вареники записала в "хочу поэкспериментировать" :)))

[liligorina]

Должно получится прикольно ) Как минимум необычно )

[silverina1]

Делаю и пельмени, и вареники, но редко. Наелась в детстве)

Про книгу - впечатление такое, что автор пожалела делиться оригинальными рецептами и разбавила книгу салатами, которые там вообще не в тему.