Морские гребешки и лангустины

[liligorina]

Comments

[manyasha_p]

морепродукты обожаю!

[liligorina]

и я! :)

[sago_cuisine]

"Розочка из гребешка" больше похожа на ромашку! Но это я от зависти, конечно:)))

[liligorina]

В книге тоже "ромашка", но они называют "розочкой" ))))

[sago_cuisine]

Вот умеют эти французы туману напустить и такого изящного флёру!:)) Может, они не знают, что такое ромашка...

[liligorina]

Может. А еще и перевод... Так что ничему не удивляюсь :)

[jannet_yummy]

роскошно:))

[liligorina]

Ага :)

[talestra_collec]

Весенний лук - так называют перья зеленого лука на английском, хотя может и белую часть зеленого лука, не уверена на сто процентов. Насчет, хм, мускулов, не уверена даже, калька с какого английского варианта была.

У меня самое впечатляющее из буквальных переводов пока что было - плющенные хлопья, несмотря на мой хороший уровень английского, так и не сообразила, что это именно.

[liligorina]

Эта книга вся в перлах переводчика. От названий до описания рецептов.
До сих пор никто не понял, что такое "велия".
Мускулы - я так поняла, что это обычное мясо гребешка.