Десерты и выпечка. Цветаевский яблочный пирог

[likynia]

Испекла пирог по известному  популярному рецепту. Совсем не вкусно. Вроде делала все правильно. По порядку.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[likynia]

Точно!

[lj_frank_bot]

Я молодец

[maya_cooks]

впечатляет

[likynia]

Что впечатляет? Не поняла.

[maya_cooks]

пирог.
Тесто пресное, весь вкус в начинке

[likynia]

Тесто песочное. Яблоки свежие. Мне кажется, заливка весь пирог портит. Совсем не вкусно. Никто не ест.
Делаю почти такой же со взбитым белком - всем нравится.

[noveltour]

Может сахара положить поменьше? Но вообще-то у меня со взбитым белком никто есть не будет:)) Скорее всего дело в традициях конретной семьи:))

[likynia]

Взяла меньше. По рецепту было 200 граммов, взяла 150. Может ещё уменьшить?

[noveltour]

А всем остальным тоже было сладко? Или что-то другое?

[likynia]

Просто невкусно.

Дело в том, что многие хвалили этот пирог.

Попробовали и ладно. Больше не буду печь.

[enjamed]

Может просто рецепт поменять?

[likynia]

На этот пирог все рецепты одинаковые.))).
Если другой пирог испечь - знаю как,чтоб было вкусно.
Хотела именно цветаевский.

[tvsher]

Всё дело во вкусе, я думаю. Про фломастеры напоминать не буду.) И, скорей всего, вы всё сделали правильно. Просто это не ваше)

[likynia]

Скорее всего.
После восторженных отзывов были слишком большие ожидания.