И я делала домашний аналог вариант ). Когда у них еще один номер с сукралозой, наверное был. Я даже намешивала туда сушеный топинамбур, и без сукралозы,так что у меня не совсем аналог получался.
Дай пять!:) На самом деле можно стевию и сахаром мешать, только делать более концентрированной смесь -- в тех количествах, что употребляется этот подсластитель, кол-во сахара будет стремиться к нулю:)
Ага, у нас такой сахар продается со стевией и разными добавками, но не вижу смысла покупать ) Обычно, если что-то уж с сахаром готовлю,то либо чисто с сахаром, либо в процессе приготовления теста намешиваю сахар и стевию сразу. Но редко такое бывает, смешивать мне нет смысла.
Смысл в том, что 1/3 ч.л. смеси отмерять гораздо проще, чем 1/30 ч.л. концентрата:) Согласна, конечно, что лучше разбавлять не сахаром. Но с другой стороны, эта треть чайной ложки, даже 3 раза в день (это всего 20 ккал!), в рамках дневного рациона в 1.500-2000 ккал практически никакой роли не играют:)
Честно говоря, нет: он проигрывает по калориям и переносимости стевии и эритритолу, так что не вижу смысла. А стевию, чтобы не горчила, лучше брать чистейшую (ребаудиозид А). И мешать с чем-то менее сладким (типа эритритола, мальтитола, ксилита или даже сахара)), чтобы легче было дозировать, а не то крупица влево-крупица вправо -- и уже гадость:)
Если вкратце, то вздутие и диаррея. "As with other sugar alcohols, with the exception of erythritol, consumption of xylitol in excess of one's "laxation threshold" (the amount of sweetener that can be consumed before abdominal discomfort occurs) can result in temporary gastrointestinal side effects, such as bloating, flatulence, and diarrhea." (с) Вики
Comments 11
Reply
На самом деле можно стевию и сахаром мешать, только делать более концентрированной смесь -- в тех количествах, что употребляется этот подсластитель, кол-во сахара будет стремиться к нулю:)
Reply
Reply
Reply
Reply
А стевию, чтобы не горчила, лучше брать чистейшую (ребаудиозид А). И мешать с чем-то менее сладким (типа эритритола, мальтитола, ксилита или даже сахара)), чтобы легче было дозировать, а не то крупица влево-крупица вправо -- и уже гадость:)
Reply
Reply
"As with other sugar alcohols, with the exception of erythritol, consumption of xylitol in excess of one's "laxation threshold" (the amount of sweetener that can be consumed before abdominal discomfort occurs) can result in temporary gastrointestinal side effects, such as bloating, flatulence, and diarrhea." (с) Вики
Reply
Reply
Добрый день. В какой модели блендера смешивали и сколько времени? Какой максимальный обьём реально за раз хорошосмешать?
Reply
Leave a comment