"Домашний" Фитпарад%)
Популярный заменитель сахара "Фитпарад #14" (единственный полностью натуральный в их линейке миксов, кстати -- в остальные входит сукралоза) гораздо выгоднее приготовить самостоятельно. Для "домашнего" ха-ха Фитпарада нужно смешать в блендере 290 г эритритола (коеффициент сладости 0.7 к сахару) и 10 г чистого экстракта стевии (у Стевиясан коэффициент сладости 300). Полученная смесь так же в 10 раз слаще сахара, а 200 г обходятся всего в 84 грн. (Аналогичная упаковка в интернет-магазинах стоит 195 грн.) Дальше -- пояснение арифметики для Украины и России.
Я живу в Киеве, посему эритритол беру в Sweet Me Fit Me (236 грн за 950 г при регистрации), а удобные маленькие баночки чистой стевии есть у Стевиясан (54 грн за 10 г), продаются во многих интрнет-магазинах и ЭкоЛавках.
Для России варианты тоже отличные: даже если покупать эритритол и стевию марки Фитпарад (чистый экстракт стевии там под названием 'Свита'), то себестоимость 200 г подсластителя будет примерно в 200 руб. -- при цене Фитпарада #14 в 490 руб. Рецептура, там, правда, будет другая: на 10 г Свиты (коеффициент сладости 170) нужно взять 160 г эритритола (он же эритрит, коеффициент сладости 0.7).
Кстати, прежде чем мыть блендер после приготовления Фитпарада, сделайте в нём большую (например, литровую!) порцию смузи или дайкири без подсластителя -- блендер ОЧЕНЬ сладкий. Не благодарите:)