ФМ "Мои самые яркие кулинарные ( и не только) впечатления за 2013 год!"

Dec 22, 2013 07:50

   Друзья, есть идея провести очень простой, но интересный ФМ! Давайте расскажем  о наших самых ярких впечатлениях, эмоциях, опытах и событиях  в мире кулинарии ( фуд-фото и т.п.) за 2013 год!

Расскажите о том, чему вы научились, что попробовали, где побывали, что вас взволновало и потрясло!



( картинка из интернета)

Правила очень простые:
1. Пишите пост о том, что больше всего впечатлило вас в уходящем году - путь будет 5 пунктов). Основная тематика : кулинария ( в т.ч. рестораны, книги, вкусы, рецепты, техники, ингредиенты, МК) и фуд-фото, но также вы можете рассказать и о ваших ярких впечатлениях из других сфер вашей жизни, нам же тоже это очень интересно!!!
2. В своем посте даете ссылку на этот мой анонс + мне в комментариях к этому посту оставляете ссылку на свой пост, чтобы ничего не потерялось.
3. Сроки проведения: 22 декабря 2013 - 12 января 2014.
4. Каждому участнику я присвою номер и по итогам этого ФМ разыграю кулинарную книгу ( любую на ваш выбор):
  • Уильям Керли "Шоколад"
  • Джейми Оливер "Обед за 30 минут"
  • Гордон Рамзи "Лучшие меню"
  • Марта Стюарт "Просто. Быстро. Вкусно"
  • Рейчел Ку "Моя кухонька в Париже


Если вдруг у вас все эти книги есть, выберем другую!

Заранее большое вам спасибо за участие!
Буду очень признательна за перепост)

Итак, вот мой рейтинг:
1. События: меня очень впечатлил, срази и многому научил МК Марии Селяниной.
Вот, кстати, результат наглядный результат моего обучения, не идеальный совсем, но уже приятно, что хоть что-то получилось))



2. Из вкусовых сочетаний :
  • горький шоколад - эстрагон-горчица
  • белый шоколад -оливковое масло-морская соль
  • цветная капуста -белый шоколад + зеленый чай - эстрагон
  • белый шоколад - черная икра
  • роза - кофе








3) Техники:
  • уксусы на основе ягод
  • вяленые помидоры и сливы






4) Ингредиенты:
  • белый шоколад ( раньше я к нему относилась очень равнодушно, но с ним столько всего можно сделать потрясающе вкусного!!!!!!!)
  • роза: конфитюр, сироп и т.п.  ( это одно из ярчайших открытий этого года!)





5) Из фотографических :

- объектив Canon 2.8 100mm MACRO!!!! обожаю его!
- новые досочки)))


 

ФМ

Previous post Next post
Up