Друзья, есть идея провести очень простой, но интересный ФМ! Давайте расскажем о наших самых ярких впечатлениях, эмоциях, опытах и событиях в мире кулинарии ( фуд-фото и т.п.) за 2013 год!
Расскажите о том, чему вы научились, что попробовали, где побывали, что вас взволновало и потрясло!
( картинка из интернета)
Правила очень простые:
1. Пишите пост о том, что больше всего впечатлило вас в уходящем году - путь будет 5 пунктов). Основная тематика : кулинария ( в т.ч. рестораны, книги, вкусы, рецепты, техники, ингредиенты, МК) и фуд-фото, но также вы можете рассказать и о ваших ярких впечатлениях из других сфер вашей жизни, нам же тоже это очень интересно!!!
2. В своем посте даете ссылку на этот мой анонс + мне в комментариях к этому посту оставляете ссылку на свой пост, чтобы ничего не потерялось.
3. Сроки проведения: 22 декабря 2013 - 12 января 2014.
4. Каждому участнику я присвою номер и по итогам этого ФМ разыграю кулинарную книгу ( любую на ваш выбор):
- Уильям Керли "Шоколад"
- Джейми Оливер "Обед за 30 минут"
- Гордон Рамзи "Лучшие меню"
- Марта Стюарт "Просто. Быстро. Вкусно"
- Рейчел Ку "Моя кухонька в Париже
Если вдруг у вас все эти книги есть, выберем другую!
Заранее большое вам спасибо за участие!
Буду очень признательна за перепост)
Итак, вот мой рейтинг:
1. События: меня очень впечатлил, срази и многому научил
МК Марии Селяниной.
Вот, кстати, результат наглядный результат моего обучения, не идеальный совсем, но уже приятно, что хоть что-то получилось))
2. Из вкусовых сочетаний :
- горький шоколад - эстрагон-горчица
- белый шоколад -оливковое масло-морская соль
- цветная капуста -белый шоколад + зеленый чай - эстрагон
- белый шоколад - черная икра
- роза - кофе
3) Техники:
- уксусы на основе ягод
- вяленые помидоры и сливы
4) Ингредиенты:
- белый шоколад ( раньше я к нему относилась очень равнодушно, но с ним столько всего можно сделать потрясающе вкусного!!!!!!!)
- роза: конфитюр, сироп и т.п. ( это одно из ярчайших открытий этого года!)
5) Из фотографических :
- объектив Canon 2.8 100mm MACRO!!!! обожаю его!
- новые досочки)))