Черная икра с белым шоколадом

Oct 10, 2013 07:45

Как вы все знаете, сочетание "черная икра -белый шоколад" было предложено Хестоном Блюменталем. К ХБ я отношусь с большим уважением и теплотой, поэтому мне просто необходимо было попробовать это сочетание. Я читала об этом где-то в статье, где не было подробного рецепта, поэтому просто взяла кусочек  белого шоколада. положила на него икру и съела. ( Read more... )

икра, десерт, закуска, шоколад, десерт без выпечки, тестирование продуктов, авторская кухня, Хестон Блюменталь, "это интересно попробовать", белый шоколад

Leave a comment

Comments 48

surrealnay October 10 2013, 03:59:46 UTC
О!!! Это просто что-то необычное, Анют, вот тут точно для избранных и ценителей... а твои фотографии я готова рассматривать и наслаждаться...долго!!!

Reply

lifetastesgreat October 10 2013, 05:40:58 UTC
Зарем, спасибо))) очень приятно это слышать!!!)))

Reply


aranart October 10 2013, 04:17:44 UTC
Фотографии очень красивые) А сочетание с икрой я бы попробовала, так как белый шоколад для меня слишком сладкий, думаю, с солоноватой икрой как раз.

Reply

lifetastesgreat October 10 2013, 05:41:33 UTC
Дарик, спасибо! да, ты совершенно права! икра отлично балансирует вкус и сладость шоколада

Reply


natapovarenok October 10 2013, 04:27:56 UTC
Аня, ну это очень необычно!

Reply

lifetastesgreat October 10 2013, 05:42:06 UTC
Наташ, спасибо! это и еще и невозможно вкусно! хотя с черной икрой все должно быть так)

Reply


eastflower October 10 2013, 04:31:24 UTC
Анечка, вот это сочетание! Сколько я еще не знаю. Спасибо большое!

Reply

(The comment has been removed)

eastflower October 10 2013, 06:48:25 UTC
Хватить спамить хорошие журналы.

Reply

lifetastesgreat October 12 2013, 04:09:56 UTC
Леночка, спасибо))) обязательно попробуй с оказией, это интересно))

Reply


sweetblog October 10 2013, 05:33:22 UTC
какое сочетание! класс!

Reply

lifetastesgreat October 12 2013, 04:10:15 UTC
Маш, спасибо! мне оно тоже очень понравилось в этот раз))

Reply


Leave a comment

Up