Тарт «Мандариновое крем-брюле с кардамоном»

[lifetastesgreat]

Этот рецепт еще из моей подборки до переезда)) тут пока еще не организовала себе фотографическое место, хотя напечь уже успела всего)) опять буду хвастаться, но об этом просто невозможно не сказать! у меня наконец-то появилась электрическая духовка!! я просто в шоке от того, насколько это удобно! я почувствовала, что теперь мир выпечки просто у

Comments

[m_yelena]

Очень аккуратный тарт получился:)

[lifetastesgreat]

Лена, спасибо!!1 от вас очень приятно это слышать!! у вас такие шикарные торты всегда!

[kinda_cook]

Представляю как это вкусно! У тебя всегда такие изысканные сочетания!

[lifetastesgreat]

Вик, спасибо)))) хочется каких-то новых ощущений, вот и рыщу в поисках такие рецептов)))

[sago_cuisine]

Немой восторг!
Поздравляю с духовкой, Аня. Помню, как себе выбирала - мозги вынесла мужу:)))

[lifetastesgreat]

Свет, спасибо)))) у меня муж в выборе не стал участвовать, сказал, выбирай, что хочешь, лишь бы тебе нравилось)))) а муж тебе как помогал? он в них разбирается?

[sago_cuisine]

Сначала я также ходила одна, потому что мужья говорят одно и то же. Но когда выбрала несколько разных, то уже пошли вместе с мужем:)) Я ему приводила доводы, а он говорил, согласен или нет:)

[foodfm]

Да, электрическая духовка в стр раз круче газовой - это факт!))) Ань, а у тебя какая фирма? А про тарт: я думаю, это шикарное сочетание!!! Я иногда в выпечку с апельсинами добавляю кардамон - ну, очень вкусно. А тут мандарины! Кардамон, пожалуй, моя любимейшая специя для десертов, да и вообще:)))) мне еще очень нравится сочетание его и клубники. А тарт возьму на заметку. Единственный вопрос: а сейчас можно купить хорошие мандарины?

[lifetastesgreat]

Кать, спасибо)))) я кардамон тоже очень люблю в десертах! у меня есть классный рецепт, но он для сезона инжира, тебе тоже, наверняка, понравится http://lifetastesgreat.livejournal.com/8814.html.
Интересно с клубникой попробовать! ты что делаешь из них? Мандарины, мне кажется, всегда есть приличные)))) с ними проще, чем с клубникой)))
Духовка у меня smeg.. я в них не очень вообще разбираюсь, т.к. всю жизнь была газовая.. последовала совету продавца)) сравнила по описанию, что он предлагал и выбрала) сравнить не с чем, поэтому я довольна))))

[foodfm]

Вот, и мне раньше не с чем было сравнить:)) а потом в Москве у меня была ardo, очень мощная, хорошая, единственное, намного быстрее пекла, чем в рецептах, но я приноровилась. А теперь у меня hotpoint ariston. Так она хоть и хорошая, но печет намного медленнее, чем по рецептам. И я, ну, никак не могу к ней приспособиться. Постоянно парюсь, а допеклось ли блюдо. Раза в полтора время приготовления увеличилось. Точно знаю, что когда сделаем ремонт и поменяем духовку, точно не возьму аристон:))))
А рецепт обязательно попробую к концу лета:))) люблю инжир, но не пробовала его в сочетании с кардамоном:))) а там еще и алкоголь:)) вообще шикарно:))
В в клубнику я добавляю всегда кардамон, особенно когда еще и йогурт идет. Очень вкусное сочетание. У меня есть десерт с подобным сочетанием: http://foodfm.livejournal.com/1374.html Горячо любимый десерт в нашей семье, причем круглый год:)))

[lenycopsy]

Выглядит соблазнительно.

[lifetastesgreat]

Лен, спасибо! мне кажется, десерт обязательно должен так выглядеть))