Гебаница (гибаница) с сыром и травами

[lifetastesgreat]

Гебаница (гибаница) - это сербский пирог с тонких листов теста (фило) с соленым сыром/творогом и травами, хотя я встречала и с другими начинками. Я по выходным вообще люблю печь всякие такие несладкие пироги, которыми можно перекусить в любую минут, так как  график жизни очень плавающий

Comments

[m_a_r_s_o]

Просто и вкусно. Завтра как раз и сделаю, спасибо, Аня!

[lifetastesgreat]

Алла, спасибо))) я очень надеюсь, тебе он тоже понравится))

[m_a_r_s_o]

Испекла сегодня, вкусно, когда тёплый. Мне и старшей дочке понравилось, спасибо.
Ты забыла дописать в рецепте, что делать со сметаной. Я её добавила к молоку и яйцам.

[lifetastesgreat]

Да, теплый он гораздо вкуснее! очень рада, что вам понравилось)) спасибо за сметану))!!! сейчас исправлю!

[ext_1371724]

Аня, отличный пирог! Очень нравится) Чем-то похож на ачму, но сербский вариант мне нравится больше. Фото, как всегда, высокохудожественное!)

[lifetastesgreat]

Катя, спасибо))) ачму я не пробовала, как ее делать? отдельное спасибо за фото! очень приятно))

[ext_1371724]

Ачма делается из тонкого теста по типу лазаньи. Тесто слегка отваривается, затем выкладывается в форму: слой теста, слой начинки из тертого сулугуни, смешанного со сметаной. Заепкается в духовке. Я такое блюдо пока еще не делала. Ваше мне больше по душе))

[lifetastesgreat]

Катя, предлагаю на "ты"?)) ачма по описанию тоже звучит очень заманчиво))) надо будет присмотреться к этому варианту пирога)

[kinda_cook]

Отличный пирог! Когда то пекла, но еще с луком пореем, было очень вкусно

[lifetastesgreat]

Вика, спасибо))) сыр с луком тоже отличная пара)

[moi_natali]

Это МОЕ!!!! Обожаю все печеное с сыром....мммм....
так, надо срочно искать фило!

[lifetastesgreat]

)))) я тоже обожаю сырные пироги)) да и вообще сыр!!! а в фило ты влюбишься навсегда, я обещаю))

[magdacook]

очень вкусно, Ань, люблю сырные пироги)

[lifetastesgreat]

Марин, спасибо))) я тоже фанат сыра вообще, а пироги уж тем более)))