Друзья, я к вам опять с книгой "The Flavor Bible" только на русском языке "Азбука вкуса". Мне ее любезно предоставило на рецензию издательство
Попурри.
Про английскую версию можно почитать
тут. Хотя вобщем-то суть одна)) Только поменялся порядок ингредиентов, так как они в алфавитном порядке.
(
Read more... )
Comments 86
(The comment has been removed)
Reply
http://anastasiya-frol.livejournal.com/22686.html
Про поразившие сочетания:
"шоколад + соль" в виде тарта от Джейми Оливера http://anastasiya-frol.livejournal.com/20649.html
"шоколад + пиво" в виде пирога http://anastasiya-frol.livejournal.com/22375.html и мороженного
"шоколад + чили перец" пикантно очень. :)
Reply
Reply
Курица и мед
Печень + соевый соус+мед+чеснок+томатная паста
Сыр с плесенью и помидоры
Молоко и горох
Говядина и черносмородиновый джем
Reply
Reply
1. Руккола с клубникой;
2. Кофе с лавандой;
3. Барбарис с мясом.
Reply
Reply
Будем знакомы!
Может быть мне повезёт))
1)клубника+базилик
2)мята+огурец
3)спаржа +клубника+ ванилин
Reply
Reply
Leave a comment