Шаурма

[lidastrim]

тут столкнулась, что многие не ели папоротник. Да это же вкусно.

Comments

многие не ели папоротник

[nnsvz_1]

конечно, не ели. Он ведь только в вашей стороне растёт и на Камчатке

Re: многие не ели папоротник

[lidastrim]

нефига смеяться, кулинарный советский примитивизм,чего видим (как Чукотке) то поем, то есть готовим. А папоротник растет даже у у подножья Очил Хиллз, не то что у нас, в Алтае и на Д,Востоке

Re: многие не ели папоротник

[nnsvz_1]

Лид, а я не смеюсь, я вполне серьёзно говорю. Моя подруга с Камчатки рассказывала, что он очень вкусный, похож на грибы и китайцы его за бешенные деньги покупают. Но в центральной части России он не растёт и не продают его. Где ж мы его попробуем?

Re: многие не ели папоротник

[lidastrim]

да, вкусный. но чего то не вижу его у нас, хотя в прошлом году много было. У нас его в бочонки по 10 литров солят, скорее всего вывозят, там можно деньги содрать.

[jan4iksvet]

Сказать, что я люблю папоротник, это значит не сказать ничего, я его просто ОБОЖАЮ, к сожалению ниразу не видела его в Германии

[lidastrim]

вот. а Наташа птиц все говорит, что только у нас. а у нас этой зимой его и не вижу пока что. наверное все в Китай вывезли

[jan4iksvet]

Я сама с Дальнего Востока, так что папоротник, кедровые орехи, рыба это было наше ВСЕ

[lidastrim]

откуда с Д.Востока? у меня муж оттуда и его родня там в разных местах сейчас живут. А я оттуда привозила кедровые шишки, но они тааакие огромные и орехи сильно крупные и не раскусишь. А у нас орехи вкусные очень

[oxana62]

Лид, и я не ела папоротник никогда, а сейчас вот заинтересовалась... Он на что похож по вкусу? И еще, замечательный у тебя журнал - такое разнообразие рецептов, все очень аппеитное!

[lidastrim]

на грибы похож по вкусу и ооочень вкусно. Я весной покупала свежие пучки и жарила, предварительно отварив немного. Думала, пойдет побольше продаваться, будет подешевле, куплю вязок 10, они у нас по 15-20 рублей, а первые по 40-45. Увы, не дождалась. А может год не урожайный был

[lidastrim]

ой, спасибо забыла сказать. разнообразно конечно, но я все равно серию майонезных салатов крабовых поставлю, вдруг еще пропиарят и еще не забуду кириешек и чипсов положить в них

на грибы похож по вкусу и ооочень вкусно

[oikumenia]

придется заменять солеными грибами, очень уж хочется :)
никогда папортник не ела, Лида, а интересно , у вас особенный папоротник или летом можно в лесу нарвать и засолить? )))

Re: на грибы похож по вкусу и ооочень вкусно

[lidastrim]

нет у меня в этом году соленых грибов, жалко. А папоротник не рвала и не знаю как растет, но мой сродный брат его собирал и сдавал, на рынке продают простые люди, чтобы денег заработать себе, где то недалеко от нас есть

Re: на грибы похож по вкусу и ооочень вкусно

[oikumenia]

у нас в некоторых лесах много, а вот съедобный ли...сейчас попробую про орляк в инете чего-нибудь найти.

[natastas]

очень интересно узнать какой имеено (вид) это папоротник:) я биолог, пишу по ним диплом, если вид узнаю - обязательно напишу про это:)))

[lidastrim]

орляк у нас называют,а вид конкретно название не знаю

[oikumenia]

нашла

[oikumenia]