Ржаной хлеб на солоде

[lidastrim]

С лета осталось много сухого кваса и солода, можно испечь хлеб.

Comments

[tata_bart]

Классный хлеб. И покупать не надо.

[lidastrim]

что удивилась, мужу понравился, не смотря что запашистый такой,видно сытный был после магазинных

[e_rigby_ru]

я тоже пробовала (в качестве эксперимента) делать хлеб на квасе и пиве - и на безалкогольном, и на 7й Балтике.
Зачетно выходит

[lidastrim]

у меня на пиве выставлен есть, хотя оно не ощущается, а градусы наверное не влияют в итоге)

[nataliya]

чудесный хлебушек!!! и фотки классные)))

[lidastrim]

а мне только первая фотка лучше

[iskusitelnitza]

Наверное это знак! Я сегодня загадала если в моей ленте сегодня будет домашний хлеб, значит я просто обязана прекратить изучать информацию о домашней выпечке хлеба, и приступить к этому священодейству!!!

[lidastrim]

а ведь у меня этот хлеб уже стоит несколько дней на форуме, а вот только сегодня захотелось его сюда поставить. Значит это знак для тебя точно))) Посмотри у меня по тегу хлеб и вперед, я думаю все должно получиться, у меня легкая рука)))

[iskusitelnitza]

Хорошо, выберу рецепт и приготовлю:)

[lidastrim]

Наташа, буду кулачки держать)

[cook_inspire]

мммм, настоящий, ржаной! Здорово Лида!!

[lidastrim]

там есть еще пшеничная мука, так что не чистый ржаной. Но хорошо получилось, буду делать еще, 10 кг ржаной муки есть.

[cook_inspire]

ничего себе запас!))) Я правда сама цельнозерновой 8 кг купила))

[lidastrim]

у нас продают по 10 кг и по 50 кг, белую я беру 50 кг и мне ее хватает надолго, а вот ржаная вообще только появилась. И нет у нас больше никакой муки вообще.
Белая 1 сорт и белая 2 сорт. Так что нам мечтать о цельнозерновой или еще какой. Мне вот тогда выслали в призе овсяную муку и ржаную ещ)))