Tarator - Bulgarian Cold Cucumber Soup

Aug 22, 2024 07:18

Таратор - болгарский холодный суп из огурцов


Read more... )

vegetables, огурцы, Супы, vegetarian, cucumber, Овощи, cold soups, bulgarian cuisine, Холодные Супы, soups, Болгарская кухня

Leave a comment

Comments 15

bergberg August 22 2024, 13:06:22 UTC

Вот такое я могу есть литрами!

Reply

lgabriel August 22 2024, 14:29:56 UTC

Еще бы! :)

Reply


enmsk August 22 2024, 13:07:12 UTC

Делаю и люблю давно, правда варианта с яйцом не знала, учту. Лет 20 назад или более привезла этот рецепт из Болгарии и еще кабачки, жареные кружками с йогуртовым соусом. Даже не помню, ела ли там что-то еще))

Reply

lgabriel August 22 2024, 14:30:25 UTC

То есть ты все время с орехами делаешь? Я как раз про ореховый вариант не знала.

Reply

enmsk August 22 2024, 15:07:25 UTC

Да)

Reply

lgabriel August 22 2024, 15:10:36 UTC

Здорово. Мне с орехами больше понравилось :)

Reply


silverina1 August 22 2024, 17:31:05 UTC
Для жары хорошо. С орехами интересный вариант, конечно. А у нас погода для борща)

Reply

lgabriel August 22 2024, 17:39:16 UTC

Да, летние супы пора уже откладывать до следующего года :)

Reply


luba_mont August 23 2024, 03:53:04 UTC

Что, правда, вкусно? Я делала когда-то давным-давно, мы не вдохновились. Попробовать еще раз, что ли? Впрочем, мы окрошку когда-то больше любили кефирную, чем на квасе, а сейчас никакую не любим. Не буду возрождать, лето кончается

Reply

lgabriel August 23 2024, 14:04:49 UTC

Нам понравилось.
Лето и правда кончается, еще пара-тройка недель, и про холодные супы можно забыть до следующего года :)

Reply


Leave a comment

Up