Baked Chilean Sea Bass with Vegetables

[lgabriel]

Патагонский клыкач, запеченный с овощами

Comments

[silverina1]

Название внушительное такое...

[lgabriel]

По-моему, он еще чилийским морским окунем обзывается. А вообще, покуда найдешь перевод рыбных названий на русский язык...

[bergberg]

Рыба какая красивая!

[lgabriel]

Удачно вышло

[enmsk]

Вкусно выглядит и красиво

[lgabriel]

:)

[ext_5703576]

Chilean sea bass требует минимальной обработки, никаких соусов и гарниров, по-моему. Посолить , поперчить, полить лимонным соком, после чего 15-18 минут Bake under 400°Fв зависимости от толщины филе, а потом 3 минуты under broiler.
Самая вкусная рыба для меня

[lgabriel]

У меня еще два куска в морозилке, попробую, спасибо :)

[svitla_4ok]

Очень аппетитно! Люблю рыбу)

[lgabriel]

:)