Veal Tongue and Mushroom Soup

[lgabriel]

Суп с языком и грибами

Comments

[enmsk]

Шикарный!

[lgabriel]

Да, отличный вышел :)

[luba_mont]

Красиво жить не запретишь: я белых грибов сто лет не видела в продаже. В остальном замечательный супчик с массой вариантов, перловочка, например, с языком очень удачно сочетается. Однако я никогда не беру телячий язык, только говяжий; он и сам вкуснее, и бульон гораздо выразительнее - но это все, естественно, на мой босяцкий вкус

[lgabriel]

Так сухие же! Я купила упаковку итальянских сто лет назад, большую, никак извести не могу.
Говяжий очень уж большой, мы его одолеть не можем. Поэтому телячий. Хотя, согласна, говяжий ярче :)

[luba_mont]

Я поняла, что сухие, но у нас они и в "русских" магазинах очень редко попадаются. Абыдна, панымаш

[lgabriel]

Тебе прислать? Если, конечно, я на них попаду :)

[necok]

Эх... я даже не знаю, где достать язык... а так его люблю, еще с детства.

[lgabriel]

Спросите у Лены bergberg. Вы же, насколько я поняла, почти что соседи с ней, а она в Норвегии давно живет; думаю, может подсказать :)

[necok]

Мне кажется, я уже столько всего наспрашивала (и в жж, и в личку, и по телефону), что удивительно, как меня еще не гонят поганой метлой )))

[lgabriel]

Лена не тот человек, что будет поганой метлой гнать :)