Galettes Bretonnes au Sarrasin - Buckwheat Crepes with Ham and Egg

[lgabriel]

Сарацинские галеты с ветчиной и яйцом

Для масляного и масленичного раунда в gotovim_vmeste2

Comments

[bergberg]

Ой, как вкусно! Гречневые блины вообще мои любимые, да с яичком. Пасхальный вариант)

[lgabriel]

Можно и так :)

[liber_polly]

Галета complète, во Франции самая частая на ланче:)
Давно я в блинную не ходила, да и закрыты. С сухим сидром мне вкуснее всего.

[lgabriel]

complète - то бишь с начинкой?
А сидр ты какой предпочитаешь, яблочный или грушевый?

[enmsk]

Хорошая штука, надо еще сделать, пробрвала раньше, но все что-то не то у меня...хотя и вкусно)

[lgabriel]

Для понимания, то оно или не то, надо бы оригинал попробовать. Я во Франции не была еще пока, так что, может, и у меня просто вкусно, но не то :)

[enmsk]

Да я не в смысле «правильности» конечно, все ж так пробуем в других кухнях - потому что интересно попробовать, вкусно, удивительно и тп..не всегда в первого раза получается, и не только потому что продукты другие, ну и потому что тоже)) Вот прям захотелось делать!

[lgabriel]

Я понимаю :) Хотелось бы просто действительно попробовать оригинал "в месте произрастания", так сказать :)

[svitla_4ok]

Тоже хотела галеты сделать, но муки гречневой не нашла в ближайших магазинах

[lgabriel]

У меня в морозилке пакетик живет еще со времен, когда все вдруг исчезло, и народ (и я в том числе, естественно) хватал все подряд. Пригодился :)