Темпура в гипермаркете Зельгросс

[leto_vs_zima]

По наводке местного телевидения утречком сгоняла в Зегросс за кофе Паулиг Классик по 99 рублей за 250 г., купила 6 пачек - у меня еще запасы зернового не смолоты

Comments

[neusolga]

У нас Зельгросс задавил открывшийся по соседству Глобус. Все теперь туда ездят

[leto_vs_zima]

Я как раз сегодня восхитилась - у нас этот Зельгросс построили в таком месте, где нет именно гипермаркетов. Он там по праву оттягивается ))

[vgannaa]

Возможно, специальную муку для темпура.

[leto_vs_zima]

Возможно ) А какая она специальная?

[vgannaa]

Не обращала внимания, а сейчас прочитала в инете "обычная, пшеничная или ржаная, не подойдет. Кляр из привычных нам, европейцам, злаков получается слишком клейкий. Может быть, он хорош, чтобы создать «панцирь» для продукта, плохо держащего форму (например, минтая). Но с обычной мукой это будет именно будничная рыба в кляре, а не божественная темпура. Так что важно приобрести аутентичный продукт. В супермаркетах он так и называется: «темпурная мука». Если мы посмотрим на состав, то увидим, что в него включена смесь рисовой и пшеничной муки, картофельный крахмал и соль.

[leto_vs_zima]

Ага, вот одной тайной и меньше ))

[vikussss]

У нас из зерновых только Жокей бывает, его и пьём, куда деваться.

[leto_vs_zima]

Я присылала тебе Паулиг ) Впечатлений не помнишь?

[vikussss]

Помню, вкусный был )

[leto_vs_zima]

Я многое не пробовала, но из того что было, я выбираю Паулиг. Производство в Тверской области.

[fenster99]

Не знаю про темпуру. )) Впервые слышу!
И такого магазина у нас нет. Вообще хороших супермаркетов не осталось в городе.

[leto_vs_zima]

Темпура - это все приготовленное в кляре. Конечно, с учетом национальных особенностей. В Японии что в почете? Морепродукты.

[leto_vs_zima]

У нас гиперов - завались ((( В Зельгросе была впервые, спустя долгое время после открытия.

Проверила- в 2014 году открылся, в конце 2018 Таня до него доехала ))) Рядом с бассейном моим почти )

[fenster99]

Гиперы у нас есть, но они все далеко где-то, на окраинах. Кто на машине, те ездят. Но такого гипера нет - не слышала. А у нас был хороший супермаркет в Сити Молле - Турне (гастрономическое). И просторно, и много салатов качественных - это как-то всегда видно, что качественные, и выпечка... Закрыли. Теперь там Лента. Обещали, что она будет высшего класса. Ха-ха!

[larrym07]

Вот как эти скидки заражают))) Мы кофе тоже выискиваем по скидкам. Дальмаер. Разных сортов, кроме безкофеинового. Темпуры не знаю)) Ну и что) Ишь, какой выискался - походи и поищи))

[leto_vs_zima]

Блюдо в кляре - темпура, как я поняла.
Мука особенная - с крахмалом.