Эрудированность - не признак умного человека. Вот к примеру есть такой странный человек "Вассерман", который много знает, но мало ПОНИМАЕТ. Эрудированность- это своего рода распыление, "везде понемножку", часто никогда не дойдя до глубины понимания чего-либо.
Да, в точку. Особенно про Вассермана, который убежденный сталинист. Эрудированность сегодня полностью дискредитирована, ее успешно смогли заменить машины. Ждем следующего шага.
Про эрудицию и интеллект: "Ум хорошо устроенный дороже, чем ум хорошо наполненный", Мишель Монтень. Большинство из нас знает на-а-амного больше Архемеда, Сократа, и иже с ними. А вот по уму мало кто может даже поставить себя в один ряд с ними. И я в том числе.
Если уж у нас, в России, можно найти дешевое и качественное мясо, то в Белоруссии уж и подавно такого мяса навалом. А из него можно сделать котлеты любого качества и на любой вкус. Лично я для себя сделал вывод, что в фарш я всегда буду добавлять тертый картофель и размягченные в молоке сухарики из домашнего хлеба. Котлеты из такого фарша получаются сочными, ароматными и шикарными. Из-за ссанкций у нас сейчас много местных производителей жранины, но до домашнего качества не дотягивает в любом случае. Домашние манты из местного мяса - это какой-то шедевр. Раньше, до всех этих событий, хорошего мяса не найти, а сейчас аж три магазина на нашу деревню со свежайшей говядиной. Молоко с доставкой на дом, где в трехлитровой банке отстаивается треть сливок - стало реальностью. Спасибо Копченому, помог. Мечта моя - найти колбасу из Белоруссии в свободной продаже, но, к сожалению, Белоруссия слишком далеко, более 2х т.км, не возят. Как-то раз попробовал маскарпоне из Белоруссии, блин, умеете же делать хорошие вещи, причем чрезвычайно дешево.
На мой вкус, любая промышленная еда лучше домашней. Потому что дома ее изготовлением занимаются дилетанты. К тому же, тратить свое время на изготовление котлет - это за гранью добра и зла.
Чтобы сделать такие выводы, надо оценить вред на каждом этапе цепочки - от спиливания дерева, механической и химической обработки, производства бумаги, до ее утилизации. Что крайне сложно. Во всяком случае, масса бумажной упаковки была намного выше, чем сейчас полиэтиленовой.
Бумага лучше в разы даже без калькулятора - её довольно просто сделать (упаковочную, без требований к прочности), она распадается без лишних ухищрений, она "возобновляема".
А полиэтилен - сначала добыть нефть, потом её переработать (там "крекинг" и прочие матерные слова встречаются), из этилена сделать "поли-" и, в итоге, засрать всё вокруг практически вечной пластмассой.
При производстве бумаги тоже много химии используется. И воды. А что касается нефти, то вряд ли производство пакетов делает какую-то погоду в объеме. На свету полиэтилен хорошо разлагается, но в земле - хуже. Опять же, насколько он вреден, это вопрос.
Comments 48
Котлеты то хоть съедобные?
Reply
Reply
Reply
Reply
Большинство из нас знает на-а-амного больше Архемеда, Сократа, и иже с ними. А вот по уму мало кто может даже поставить себя в один ряд с ними. И я в том числе.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
А полиэтилен - сначала добыть нефть, потом её переработать (там "крекинг" и прочие матерные слова встречаются), из этилена сделать "поли-" и, в итоге, засрать всё вокруг практически вечной пластмассой.
С массой в случае пирожков понятно - жирные.
Reply
Reply
Leave a comment