Польворон

[lenkazhestyanka]

Песочное, хрустящее, рассыпчатое, очень вкусное. Польворон еще называется "мексиканским свадебным печеньем", состав его простой, но от этого не менее гениальный: масло, сахар, орехи, мука и иногда молоко. В Мексике, если верить Википедии, его продают на свадьбах и праздниках, испанцы и латиноамериканцы традиционно пекут его на Рождество. В основе

Comments

[bufetum]

Очень доступный рецепт. Это возможно даже для нас). Спасибо Лена.

[lenkazhestyanka]

На здоровье, классное печенье получается!))

[lissy_cogitare]

Лен, необычайно красивое!

[lenkazhestyanka]

Спасибо! и еще необычайно просто)))

[elenka_polenka]

какая красота, и так просто и доступно! Постараюсь детей на 1-е сентября порадовать :-)

[lenkazhestyanka]

Если любите орехи в выпечке, то от этого печенья будете в восторге. Мне очень понравилось, ребенок тоже %))

[nadjuscha]

очень нарядно выглядит!
:)

[lenkazhestyanka]

спасибо ))

[trablin]

Прекрасное печенье. А пудру можно сахаром заменить - у меня кофемолка сломалась?

[lenkazhestyanka]

Спасибо :) Пудру бы заменять не стала: сахар в смеси с маслом и орехами никогда в жизни не растворится, месить долго нельзя, сахар так и останется кристаликами. А в готовом изделии он тебе даст ломкую твердую „стеклянную” стркутуру. Я уже пробовала :) А с пудрой это печенье будет нежным и рассыпчатым. Кстати, если есть ступка, сахар можно в ней смолоть!

[trablin]

я пробовал в ступке пудру делать - весьма геморный процесс, особенно 150 грамм.

[lenkazhestyanka]

наверное, от ступки зависит.конечно, с кофемолкой ступка не сравнится)) мне как-то пришлось смолоть в ступке почти полкило сахара в пудру, вот это жара была!